Советы доктора Раду

Все больше людей стали придерживаться здорового образа жизни и, как следствие, здорового питания. Доказано, что потребление «вредных» продуктов является одной из основных причин многих заболеваний. 

Например, высокий уровень холестерина в крови приводит к развитию атеросклероза, в процессе которого образуются атеросклеротические бляшки, повышающие вероятность закупоривания сосудов. Как не оказаться в группе риска, узнаем у заведующего столичной поликлиникой №3 Геннадия Раду.

В числе основных советов – ограничить потребление жирных, жареных продуктов: колбасы, сала, мяса свинины, субпродуктов, жирных сливок, масла сливочного, майонеза, пирожных с кремом, картофеля-фри и пр. А вот продукты, содержащие жиры омега-3, наоборот, способствуют нормализации уровня холестерина в крови. К ним относятся жирные сорта рыбы. Орехи – кладезь мононенасыщенных жирных кислот, уменьшающих концентрацию «плохого» холестерина. Так, 10 г грецких орехов, миндаля или фундука в день просто необходимы тем, кто страдает от высокого холестерина.

Отказываться от молочной продукции совсем необязательно, просто следует отдавать предпочтение продуктам с низкой массовой долей жира, а также кефиру, простокваше, айрану. Мясо выбирайте нежирное – курицу, индейку, крольчатину.

Если из рациона не получается исключить хлеб, приобретайте изделия, которые выпекаются из муки грубого помола. Это правило относится и к макаронам, которые должны быть сделаны из твердых сортов пшеницы.

Фрукты и овощи в меню пациента с высоким холестерином допускаются разные, но в приоритете  капуста, шпинат, брокколи, щавель, бобовые. Цельнозерновые каши, например, овсянка или гречка, заправленные растительным маслом, – лучший завтрак для человека с повышенным холестерином. Для тех, кто не мыслит жизнь без сладкого, можно рекомендовать на десерт фруктовое мороженое, мармелад, зефир и домашнее варенье (если вы не страдаете сахарным диабетом).

Что касается напитков, то предпочтение отдайте травяному чаю. Можно пить кофе, но без сливок (в качестве замены – нежирное молоко), минеральную воду, свежевыжатые соки, морс.

Не злоупотребляйте алкоголем, бросайте курить и начните заниматься спортом! Помните:  малоподвижность, отсутствие физических нагрузок пагубно влияют на состояние здоровья.

Будьте здоровы!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.