От поля до прилавка – производим сами

…На остановке у магазина «Ветряк» заполненная до отказа маршрутка опустела: почти все пассажиры устремились во двор предприятия, к фирменному магазину. У каждого покупателя – свои запросы: кому-то нужны крупы и макароны, кому-то – мука, кому-то – растительное масло, кому-то – корма для животных. Сколько людей – столько и планов!

 Во двор фирмы «Ветряк» поочередно заезжают машины, чтобы закупить большие партии товара. И так – каждый день…

– Реализация продукции – конечное звено в цепочке производства сельскохозяйственной продукции, – пояснил директор ООО «Старый мельник» и ООО «Ветряк» Дмитрий Михальченко. – Наше производство носит законченный цикл – от поля до прилавка. Именно о таком производстве мечтали мы с женой, когда решили организовать свое предприятие.

Дмитрий и Ирина Михальченко – выпускники Кишиневского политехнического университета. Оба экономисты: Дмитрий – по пищевой промышленности, Ирина – по строительству. В законном и счастливом браке уже второй десяток лет. Полученные знания, а также четкое понимание цели и крестьянская закалка (оба родом из села) помогли организовать успешный семейный бизнес. Фирму разделили на две части: «Старый мельник» – это работа на поле, а «Ветряк» – это комплекс оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции.

Все начинается с земли. Надо видеть, насколько тщательно и заботливо ухаживают механизаторы ООО «Старый мельник» за пропашными культурами на арендованных землях. Пшеница, кукуруза, подсолнечник – все плантации в образцовом порядке. Поэтому тут всегда добиваются высоких урожаев. В нынешнем году урожайность озимой пшеницы составила 53 центнера с гектара – один из лучших показателей в районе. Умеют работать хлеборобы «Старого мельника»! На арендованных землях высаживаются только самые лучшие сорта пропашных культур. В настоящее время, например, выращивают подсолнечник сорта «таленто» – настоящий шедевр селекционного искусства. Масло, получаемое из этого сорта, по качественному составу максимально приближено к оливковому. И именно оно сегодня так популярно среди потребителей…

– И вся выращенная продукция превращается в муку, крупу и масло у вас же?

– Да, все перерабатывается на оборудовании фирмы «Ветряк». Есть у нас мельницы, на которых производят муку и различную крупу, а также горох. Работает прекрасная маслобойка. Недавно взамен устаревшей приобрели и современную автоматическую линию для производства 20 видов макаронных изделий. А ещё у нас есть фасовочная машина, которая расфасовывает продукцию в красивую и надежную упаковку. На той же линии по производству макаронных изделий все автоматизировано и компьютеризировано. Макароны различной конфигурации получаются отменного качества!

– А сколько всего видов продукции производится на вашей фирме?

– Считайте: мука пшеничная высшего, первого и второго сорта, отруби, масло и жмых, крупа, мука и отруби кукурузные, макаронные изделия, крупы пшеничная, перловая, ячневая, горох, масло растительное. А кроме этого – комбикорма и экструдированные корма для животных. Вся продукция отличного качества. Это, кстати, подтверждено организаторами республиканского конкурса «Приднестровское качество» разных лет. Мы считаем за честь участвовать в этом престижном конкурсе и рады, что наша продукция получила высокую оценку авторитетного жюри – предприятие уже неоднократно становилось его лауреатом. Мы внедряем современные технологии производства. Например, подсолнечное масло производим путем холодного отжима и высокотехнологичных приемов фильтрации. Всё производимое на нашем предприятии соответствует ГОСТам ПМР.

– Ваши потребители – кто они?

– Мы обеспечиваем своей продукцией закрытые учреждения государственной службы исполнения наказаний, министерство обороны, учреждения народного образования республики, Рыбницкий хлебокомбинат, а также хлебопекарни Рыбницкого, Дубоссарского и Григориопольского районов. Жители Рыбницы и сел района также наши частые покупатели. Людмила Чернецкая, наша заведующая складом и продавец, большинство покупателей знает в лицо.

– В числе передовиков уборки урожая зерновых первой группы были и механизаторы вашего предприятия. На торжественном собрании, посвященном подведению итогов уборки, им были вручены почетные грамоты…

– У нас все работники трудятся с полной отдачей, текучки кадров практически нет. В «Старом мельнике» работают около десятка механизаторов, почти сорок человек трудятся на ООО «Ветряк». Люди добросовестные, надежные, работать умеют. Наша гордость – механизаторы Дмитрий Рущинский и Анатолий Русский, заведующий мельничным производством Юрий Вербецкий, мельники Андрей Гыков и Валентин Параскевич, список можно продолжать.

Предприятие работает стабильно. Большую часть сельскохозяйственной продукции для перерабатывающего производства выращиваем сами, часть приходится докупать у других землепользователей. Не хватает площадей под посевы… Но мы не сетуем – работы хватает.

Ежегодно наше предприятие перечисляет в бюджет не менее миллиона рублей. Это наш вклад в экономику страны. Я считаю, что приднестровские аграрии вполне могли бы обеспечить потребности республики в качественном и разнообразном продовольствии, чтобы не зависеть от внешних факторов. Надо только захотеть. Поверьте, все желания исполняются, если не жалеть для этого усилий. Проверено на собственном опыте!

Дина Листюгина.

г.Рыбница.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.