Спелая ягода – ценный продукт

Какое же лето без вкуснейших, богатых витаминами малины, ежевики, клубники…

Всё ягодное разнообразие бендерчанам представила Ассоциация фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост». Рекламная акция продукции местных товаропроизводителей (ягодников), а по существу обычная ярмарка, состоялась в городе в минувшую субботу. Мероприятие прошло и под символом проекта Торгово-промышленной палаты ПМР «Покупай приднестровское!». Проект хоть и проходит онлайн, но логотип с призывом приобретать продукцию местных производителей используется на любых товарах, произведённых в нашей республике.

Горожане благодарны за возможность приобрести ягоды от производителя. А потому буквально за два часа работы ярмарки почти вся привезённая фермерами продукция была продана. Довольны обе стороны – и покупатели, приобретшие летнее лакомство, и фермеры, вырастившие и реализовавшие плоды своих трудов.

Надо отметить, что в Бендерах продукцию представили 10 ягодников, входящих в ассоциацию «Белый мост». Приехали они из сёл Тея, Малаешты и Котовка (Григориопольский район), Рашково (Каменский район), Кицканы, Владимировка, Кременчуг (Слободзейский раойон), Гыска.

«Это уже третья ярмарка, организованная «Белым мостом», две предыдущие прошли в Тирасполе 15 июля и 1 августа. Хотели провести эту акцию раньше, когда был массовый сбор клубники, но пандемия помешала нам это сделать. Сейчас наши фермеры представили ремонтантные сорта клубники и малины. Такие акции позволяют производителям заявить о себе и реализовать выращенную продукцию. Причём цены ниже рыночных», – отметила председатель ассоциации «Белый мост» Лариса Коломыченко.

Она же является участником КФХ «Коломыченко Дмитрий» (с. Кицканы) и на ярмарку привезла виноград столовых сортов. Крупные ягоды на больших гроздьях так и манили к себе покупателей. У прилавка толпились желающие приобрести сорта «преображение», «рошфор», «валька», «долгожданный». Ароматный, сладкий виноград за два часа почти весь был продан. «Урожай в этом году хуже, чем в прошлом. Собрали на 30% меньше. Всё потому, что весенние заморозки, когда в апреле температура достигала до -11оС, повредили вегетирующие почки, а потом негативно отразилась на растениях сильная засуха», – рассказала виноградарь Коломыченко.

На ярмарке-продаже были представлены и самые крупные из ягод – полосатые арбузы. Они выросли на полях близ села Малаешты. Некрупные, такие, впрочем, легче нести, но очень вкусные. А привлекательная цена – 5 руб. за 1 кг – выстраивала очередь за сочным сахарным товаром.

Более экзотичную ягодку, родственницу малины – ежевику – привезли на ярмарку из рашковской фазенды «Садки». В свежем виде эту фиолетово-чёрную «малину» успел приобрести тот, кто пораньше пришёл на ягодный рынок. Остальные же с неменьшим азартом покупали её уже в переработанном состоянии – в виде варенья и крепкого напитка, похожего на наливку. Компанию этим изделиям в банках составили такие же, приготовленные из чёрной смородины и малины.

Другие фермеры привезли клубнику, некоторые в дополнение к ягодам – ещё и овощи, а супруги Виктор и Татьяна Вдовиченко из Гыски помимо малины продавали мёд. Отмечали, что в этом году мёд общего сбора – майский и цветочный вместе. Но от этого он только ценнее, полезнее, поскольку полифлорный (выработан пчёлами из нектара большого количество цветов).

…Никто из посетителей ярмарки не ушёл с пустыми руками, каждый купил любимые ягоды, овощи или продукты пчеловодства. Важно: люди узнали, что у нас выращивают малину, ежевику, клубнику в больших масштабах. То, что местная продукция экологичная и качественная, доказывать не приходится.

Надежда ПИРОГОВА, г. Бендеры.

Фото автора.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.