География приднестровской кухни

«Стрелочки» с брынзой по-бендерски

Пришло время рассказать об одном весьма необычном сезонном блюде, созданном, что называется, «из ничего». Впервые я его попробовала будучи студенткой. Дело было в начале лета,

Читать далее

Квас – штука не мудра, пей хоть полведра

Зачитавшись историями о появлении на столе приднестровцев особых блюд, которые готовились ранее или продолжают подаваться и поныне, решила рассказать о гастрономических пристрастиях нашей семьи. апино

Читать далее

Чернослив с орехами в сметанно-винном соусе

Узнав о новом проекте «География приднестровской кухни», организованном нашей газетой, решила, что непременно приму в нем участие. Ведь это настоящий подарок: возможность рассказать небольшую историю

Читать далее

Свинина с черносливом

Уважаемые читатели! Мы продолжаем публиковать материалы из серии «География приднестровской кухни». Напомним, что цель акции – передать колорит нашего края, соль земли. Поэтому будем рады

Читать далее

Хлеб на хмелю

В прошлом выпуске «субботнего Приднестровья» мы обещали поделиться рецептом домашнего хлеба на хмелевых дрожжах, который можно печь в обычной духовке. Предлагает его очень интересный человек,

Читать далее

Творожная пасха по-обручковски

Прочла в газете о новой акции под названием «География приднестровской  кухни». Редакция предлагает читателям поделиться нашими, местными рецептами. Да не просто так, а с привязкой

Читать далее