4.7 C
Тирасполь
Пятница, 3 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

«Блинок» – милосердная гурмания

Если кто-то думает, что что-то понимает в блинах, то ошибается. Такого роскошного стола и разнообразия красиво оформленных блюд, основу которых составляют блины, мало кто видел.

Блины с творогом и вишней, с селедкой под шубой, с печенкой, с зеленью, мясом, блины-роллы и конвертики, блинный торт и, конечно, блинная красавица Масленица. Буфетчица Алла радушно приглашает гостей отведать угощения. А гостей в день открытия буфета «Блинок» было много – из Тирасполя, Бельц, Кишинева. Их интерес можно понять: в Рыбницком благотворительном еврейском центре «Хэсэд Рахель» открывается не просто коммерческое заведение, а социальное предприятие, основная прибыль которого будет направляться на благотворительность.

К реализации необычного проекта социального предпринимательства руководителя рыбницкого благотворительного еврейского центра Зинаиду Сергееву подтолкнули возникшие обстоятельства: с начала года основной спонсор прекратил финансирование, в результате чего обслуживающий персонал попал под сокращение. Для того, чтобы сохранить рабочие места и дать новый импульс работе благотворительного центра, и было принято решение создать предприятие.

Идею открыть дело по производству и реализации блинов и вареников навеяли сами рыбничане. Многие до сих пор помнят о любимых общепитовских заведениях, куда так любили заходить и школьники, и бюджетники, – «вареничной» и «блинной». С начала экономических реформ эти заведения закрыли, но это вовсе не значит, что они не нужны.

Были разработаны бизнес-план и проект будущего предприятия, которые одобрили в отделе управления торговли и транспорта Рыбницкой госадминистрации. Проделана огромная работа по обустройству и оснащению предприятия, где кроме блинов производят ещё вареники и пельмени. А зал буфета-кафе после его кардинальной переделки превратился в уютный уголок, где приятно отдохнуть за порцией блинов или пельменей. Рыбничане уже оценили качество производимой продукции, которую по желанию работники заведения могут доставить домой к клиенту.

Открытие буфета «Блинок» ознаменовало новый этап в жизни благотворительного центра, действия руководителей которого служат прекрасным доказательством аксиомы: каждому человеку в этой жизни дается шанс изменить ситуацию к лучшему. Рыбничане получили свои долгожданные «блинную» и «вареничную» в одном лице, работники благотворительного центра – новое перспективное дело, а подопечные центра – шанс на такую необходимую помощь и поддержку.

А красочное торжественное открытие с роскошным блинным столом и добрыми пожеланиями только добавило уверенности организаторам нового социального бизнеса. Они уже пообещали рыбничанам: масленичная неделя с нашей помощью будет у вас круглый год!

Дина Листюгина.

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив