3.1 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

«Вкусная лавка» от «Фэт-Фрумоса»

Открытие магазина-кулинарии при ресторанах – сегодня явление частое. Впрочем, рынок готовой еды существовал всегда.


В советское время кулинария была популярна в силу дефицита в магазинах. Сегодня же спрос на полуфабрикаты и еду, которую следует только разогреть, объясняется банальной нехваткой времени на готовку или просто нежеланием подолгу стоять у плиты. Да и зачем, когда по доступной цене можно купить готовое блюдо. Только в Бендерах существует несколько таких магазинов. А недавно и любимый горожанами ресторан молдавской кухни «Фэт-Фрумос» открыл свою торговую точку – «Вкусную лавку». Найти магазин просто, находится перед самим учреждением общепита. Представлены в нём разные национальные молдавские блюда – мититеи, кырнэцеи, биточки, мясные рулеты с сыром и грибами, голубцы, блинчики с мясом, творогом, различные салаты. Здесь даже хлеб собственного производства. Например, деревенская булка прямо как бабушкина из печи, с румяной корочкой, волнистым краем.

Как рассказала администратор ресторана Надежда Цушка, сама идея открытия магазина зародилась давно, а пандемия только подтолкнула к её реализации. «Наша «Вкусная лавка» работает с начала декабря прошлого года. Открыть её решили по просьбам клиентов. Все, кто хоть раз побывал у нас на банкете, хотел и в повседневной жизни баловать себя вкусными ресторанными блюдами, приготовленными по-домашнему, тем более что цены на них вполне доступные», – отметила Надежда Никитична.

Для тех, кто хочет приобрести более праздничные блюда, в магазине есть ресторанное меню. Надо только оформить заказ, лучше за несколько дней до планируемого торжества. К примеру, к новогоднему столу повара «Фэт-Фрумоса» нафаршировали не одну курицу и рыбину.

А к Рождеству пекли сдобные калачи. Ароматные и румяные, они обязательно оказывались в числе покупок всех, кто заходил во «Вкусную лавку». Праздничные куличи обещают испечь к Пасхе.

Каждый день в магазине есть свежие вертуты и пирожки с разной начинкой: с картошкой, капустой, мясом, творогом, с яблоком и тыквой, сдобные рожки с вишней. Прекрасный перекус с кофе или чаем. Не так ли?!

Реализует «Фэт-Фрумос» и собственные полуфабрикаты – пельмени, мититеи, сальники (котлеты в жировой сетке). В холодной витрине есть полезные десерты с фруктами и семенами чиа. На прилавках и сопутствующие товары – соки, вода, молочные продукты.

«Карантин внёс свои изменения, и банкеты сейчас не заказывают. В нынешнее время магазин — наша палочка-выручалочка. Кулинария и ресторан — хорошая связка, которая в этот непростой период позволяет нам работать, сохраняя трудовой коллектив», – считает Надежда Цушка.


Светлана Осадчая, г. Бендеры.

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив