3.1 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Вперёд в прошлое, или обедаем в советской столовке

После первомайской демонстрации, когда по главным улицам городов колоннами шли взрослые и нарядно одетые дети с шарами и флажками в руках, все собирались за праздничными столами дома или отправлялись в кафе, столовые. Так, в Бендерах непременно посещали столовую на автовокзале.

…Шло время. Распался Советский Союз, и часть предприятий прекратила работу, закрылась и столовая при вокзале. Но чуть больше двух лет назад городской предприниматель Александр Калиш восстановил её, сохранив советский дух.

«В меню простые, но вкусные блюда, такие же, как и во времена СССР: борщ или суп (с рисом, с фрикадельками, с горохом), рассольник, каша (гречневая, рисовая, пшеничная) с подливой, картофельное пюре, котлета по-домашнему, тефтели, рыба жареная, салаты в ассортименте (лишь салат с крабовыми палочками выдаёт современность), и компот, который разливаем в гранёные стаканы. А чай можем подать в стакане с подстаканником. Отдельно предлагаем «профсоюзное масло» (горчицу). Полноценный обед –  первое, второе и третье – обходится в 20-30 рублей», – рассказал предприниматель.

Но в этой столовой важно не столько меню, сколько созданная в ней обстановка. Калиш – большой любитель старины, особенно всего, что касается СССР, а потому куда ни глянь – везде предметы советской эпохи. На стенах развешаны флаги бывших союзных республик и красное знамя, выполненное в бархате, вымпелы «Лучшему бульдозеристу», «Лучшему продавцу», «Лучшему кассиру», грамоты того времени, карты некогда большой Страны Советов. На полочках – барельефы Ленина и Дзержинского, со стены строгим взглядом смотрят тот же Владимир Ильич, а ещё Юрий Андропов (руководитель предприятия хочет собрать портреты всех генсеков СССР). Есть здесь патефон, тромбон, проигрыватель «Кантата», на котором все советские граждане слушали грампластинки и ловили радиоволну, керосиновые лампы, старинные телефоны… Имеется и печатная продукция – несколько номеров популярного тогда сатирического журнала «Крокодил», стены украшены газетами (1952, 1960, 1962 годов изданий) – чем-то напоминают опять же советские квартиры во время ремонта, тогда под обои клеили газеты. В общем, предметов советской эпохи здесь масса, настоящий мини-музей.

Многие из экспонатов Александр собрал самостоятельно, часть – передали друзья и даже незнакомые люди. Какие-то редкие атрибуты советского прошлого приобрёл на «барахолках» и даже в пунктах приёма металлолома. «Для себя открываю много нового, но и люди, долго жившие в Союзе, отмечают: «Я из советского времени, но столько вещей тогда не видел». Душевные отзывы, благодарность за возможность вернуться в прошлое выражают все, кто обедал в «Советской столовке». А это и местные жители, и приезжие – из Молдовы, Украины, туристы из Польши. Если наша столовая с предметами ушедшей эпохи навевает тёплые воспоминания, значит, всё делалось не зря», – заметил он, добавив, что есть ещё масса идей по доработке помещения, к примеру, заменить современные жалюзи на бархатные шторы.

В данной столовой стиль выдержан во всём, даже в доступе к Интернету. «Пароль сети Wi-Fi – это годы существования СССР: 1922-1991 годы. Но многие эти даты не помнят, – с грустью подметил Александр Калиш. – Хотим, чтобы в первомайские праздники у нас было побольше посетителей».

Светлана Осадчая, г. Бендеры.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив