2.6 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Красиво делай, красиво будет!

Нет, наверное, такого предпринимателя, который бы не пострадал во время пандемии. Кто-то вынужден был закрыться, другие продолжали, несмотря ни на что, вести дело. В их числе и дубоссарский предприниматель Иван Черниченко, в нынешнем году открывший пекарню.


Он тоже понес убытки, но работает и верит в лучшее завтра, а его хлебобулочные изделия пользуются спросом, сейчас он доставляет их и в Тирасполь. Иван делится размышлениями о сегодняшнем дне предпринимателя:

– Красиво делай, красиво будет! Не знаю, кому принадлежит эта фраза, но она довольно часто встречается в Интернете. Мне кажется, что она про меня. Вот уже три года я осваиваю профессию предпринимателя, 2,5 года из них занимался производством пончиков, которые по иронии судьбы оказались лучшими в нашей республике. Пробовал  увеличить производство. Но тогда почти кратно терялось качество, не хватало рабочих  рук, и найти сотрудников в ночную смену было невозможно.

Я пришел к выводу, что не стоит зацикливаться на одном продукте (пончиках), и зародилась идея создания пекарни. Уже было опустил руки, пока судьба не познакомила меня с одним человеком, который вытащил меня из преддепрессионного состояния. Я очень благодарен ему.

Вот уже девять месяцев работает моя пекарня, два с половиной из которых я не работал из-за карантина. Сейчас не все, конечно, идет так, как хотелось бы, в силу разных причин, но при этом  есть главное – свое дело!

Ежедневно получаю положительные отзывы о выпечке, часто слышу, как люди благодарят, мол, наконец, в Дубоссарах что-то открылось. Тем более произвожу эксклюзивную для нашей республики продукцию в ограниченном количестве. На каждом этапе предпринимательства старался быть максимально эффективным и делать суперпродукт. То есть делал это красиво, даже при условии, что ничего не знал и не умел. И это правда, я никогда не пек хлеб, пирожки и булки. Первый хлеб испек в январе нынешнего года, на новейшем оборудовании, купленном в кредит. Он и тот, что пеку сейчас, – небо и земля!

Но одно остается неизменным все три года моего предпринимательства – это хорошее сырье, максимальная эффективность и приемлемая цена!


Инна Влада, г. Дубоссары .

Фото автора.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив