3.1 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Кто пчеле рад, тот будет и богат

…Причём речь идёт именно о богатырском здоровье. Ведь пчелиный улей – это не только мёд, но и воск, прополис, пыльца, маточное молочко, содержащие в себе массу полезных веществ. А потому продукты пчеловодства используют в медицине и косметологии.

Девятый год плотно занимается пчеловодством тираспольчанин Иван Иванович Соловьёв. Помнит, что пчёл в семье всегда держали прадед, дед и родители, а самому на это кропотливое дело не хватало времени. Теперь же, когда вышел на пенсию, это занятие пришлось по душе и свободную минуту он посвящает жужжащим труженицам. Пригодились Соловьёву и знания, полученные на курсах по разведению пчёл (прослушал их ещё в советские годы).

Ульев у него немного – всего 10, в то время как у многих пасеки по две-три сотни домиков для пчёл. На самодельном прицепе вывозит их в ближайшие сёла, где растёт много трав и цветут поля кориандра, рапса, подсолнухов… Сейчас они собирают нектар с растений в селе Владимировка. А в мае труженицы-пчёлки «работали» в яблоневом саду близ Тирасполя, опыляя цветки будущих плодов.

Оказывается, можно заранее подсчитать, сколько соберёшь мёда. Так, с одного гектара яблоневого сада получается не больше 20 кг мёда, а с одного гектара рапса – уже 120 кг янтарного лакомства. Таких показателей реально добиться при наличии здоровой пчелиной семьи. К слову, одна семья – это 70-80 тысяч полосатых насекомых. И одна такая «ячейка общества» сложно организована. Молодые пчёлы (нелётные) занимаются внутренними работами в улье, пчёлы-охранники дежурят на входе в улей и не пускают в него чужих особей, «разведчицы» раньше всех вылетают из домика и в пределах 3-5 км исследуют территорию, потом возвращаются в улей и своим танцем указывают собратьям, куда надо лететь. Ещё есть пчеломатка и трутни. У каждого своя роль, но все вместе они работают на общее дело.

В новом сезоне Иван Иванович три раза уже качал мёд, с одного улья получил более 40 кг сладкого продукта. Первый – майский мёд, второй – разнотравие (или цветочный), третий – подсолнуховый.

Пчеловод-любитель Соловьёв поделился несколькими правилами выбора качественного мёда. Продукт должен быть густым и стекать с ложечки неразрывной струёй не менее 15-20 секунд, а если переливать его, то должен ложиться слоями, образуя небольшую пирамидку. Литровая банка настоящего мёда должна весить 1,2 кг, 3-литровый бутыль – 4,5 кг. Если натуральный мёд капнуть на руку и растереть, то он полностью впитается в кожу. И стоит помнить, что настоящий мёд всегда кристаллизуется, но его можно вернуть в жидкое состояние, опустив ёмкость с продуктом в воду, температура которой +50…+60 °С. Хранить мёд легче простого – в стеклянной банке под плотной крышкой и не в холодильнике.

«При работе с пчёлами всё надо делать вовремя, на один день опоздаешь – ни пчёл, ни мёда не увидишь. А забот с пчелиными семьями немало – вывозить улья на медосбор, проверять, все ли на месте, подкармливать и уплотнять гнездо в холодное время года… Но меня увлекают такие заботы. Один день на пасеке – всё равно, что неделя в санатории», – уверен столичный пчеловод.

Наталья СВЕТЛОВА.

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив