3.1 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Мой торт «Победитель»

Зима и не зима. За окном серость и накатывает тоска. Тягучая, как ириска в детстве. Надо вытаскивать себя из депрессии. Для меня самое лучшее средство от такого настроения – съесть кусочек сладкого. Хочу порадовать себя и готовлю торт без выпечки и особой заморочки. Это будет торт или пирог из печенья, банана, красной смородины со сметанным кремом.


Для приготовления пирога понадобится:

печенье рассыпчатое – 300 граммов,

сметана – 500 граммов,

банан – 3 штуки,

смородина красная – 300 граммов,

сахар – 150 граммов.


Сразу отмечу, что сахара нужно не очень много, так как печенье сладкое и банан еще добавит сладости.

Сметану с сахаром взбиваю до густой консистенции, банан нарезаю тонкими кружочками, смородину размораживаю и даю стечь жидкости. Печенье можно измельчить, а можно использовать целиком.

Итак, приступим. Для начала беру глубокую тарелку и на дно стелю пищевую фольгу. Для этой цели можно применить и пищевую пленку или пергамент. Первый слой укладываю печеньем. В моем случае применяю рассыпчатое с маком. Такое печенье легко пропитается сметанным кремом, и торт получится мягким и нежным. Намазываю печенье кремом, и на него выкладываю нарезанный тонкими кружочками банан, затем снова сметанный крем.

Следующий слой – опять печенье, сметанный крем, и на крем выкладываю размороженную красную смородину. Затем снова сметанный крем и повторяю все сначала: печенье, крем, банан, крем, печенье, крем, смородина. Последний слой – печенье и крем.

Торт почти готов. Ставлю его в холодильник на несколько часов. Лучше приготовить торт вечером и оставить его там до утра. Утром торт достаю, перекладываю на блюдо и обмазываю сметанным кремом, посыпая крошкой из печенья. Вот и все, пришло время наслаждаться чаепитием с вкусным, не приторным, с приятной кислинкой от смородины, тающим во рту моим кондитерским произведением. Его я называю «Победитель». Догадались, почему?  Его приготовление  помогает лично мне справляться с нелучшим настроением во время коронавирусной самоизоляции.

Приятного аппетита! Берегите себя!


Лилия ШЕМЕЛЕВА.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив