3.5 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Напитки на любой вкус

Когда рынок полон различных товаров, в том числе и зарубежных, оставаться конкурентоспособным можно только благодаря собственной качественной продукции. А также новым её видам. К примеру, Бендерский пивоваренный завод производит, конечно же, пиво, но какое и только ли его? О работе предприятия рассказала главный технолог предприятия Любовь Раецкая.


«Пиво варим с 1860 года. Со временем разработали и внедрили новые сорта: «Старая крепость» классическое, юбилейное (с добавлением карамельного солода), пшеничное (с пшеничным солодом) и оригинальное (с добавлением риса). Изготавливаем столовую минеральную воду «Варница». Популярной стала благодаря неповторимому вкусу и, в отличие от лечебных «минералок», пригодна для ежедневного употребления в неограниченном количестве. Восстановили розлив газированной воды на сахарном сиропе – это «Буратино», «Дюшес», «Чебурашка», «Колокольчик», известные с советских времён. Популярны освежающие сладкие напитки со вкусом экзотического фрукта фейхоа, «Тоник» с лимонной ноткой, любимая «Кола» и слабоградусные «Мохито», «Джин тоник», «Весёлый Роджер», «Ром-кола». Молодое направление – ликёро-водочная продукция и настойки», – представила ассортимент Любовь Раецкая.

Высокую оценку выпускаемым напиткам дало экспертное жюри республиканского конкурса «Приднестровское качество». Особо отмечен местный аналог французского ликёра «Женепи». «Светло-оливкового цвета, изготовленный на настое трав, с ярко выраженным вкусом горькой полыни. Такой часто добавляют в коктейли», – отметила Любовь Викторовна.

Что интересно, некоторые напитки вместе с традиционной тарой (бутылки 0,5 л) уже год разливают и в более праздничную – в графины такого же объёма. Руководство предприятия планирует заменить линию розлива. А в сиропо-купажном отделении, где изготавливают крепкие напитки, скоро установят котлы (купажёры) большего объёма, на месте 800-литровых появятся 1800-литровые.

В цехах пивзавода вчера, сегодня – каждый день кипит работа. Технологи, стараясь отвечать запросам современного требовательного потребителя, разрабатывают новинки. Будут они и в этом году. Но какие, пока держат в секрете.

Свою продукцию пивзавод поставляет в магазины Приднестровья, но уже сейчас руководство ЗАО «БПЗ» добилось разрешения на экспорт минеральной воды «Варница-3» в Молдову. «Вот бы так ещё и с пивом сложилось», – мечтают пивовары, хотя и сами понимают: у него короткий срок хранения, следовательно, и реализации. Тем не менее от идеи продавать пиво «Старая крепость» соседям, то есть за пределы республики, не отказываются.


Светлана Осадчая.

г. Бендеры.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив