7.2 C
Тирасполь
Вторник, 31 декабря, 2024

Популярное за неделю

Великая Победа объединяет народы

Общественная организация города Бендеры «Боевые братья», поддержав инициативу о...

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

На полках магазинов – парканское масло

Четыре тысячи бутылок рафинированного подсолнечного масла и четыре тысячи бутылок салатного. Именно столько масла, по плану агрофирмы «Холпарк» из Паркан, будет ежедневно производить новый мини-завод по производству подсолнечного масла.

 

 

Помимо этого, на предприятии  будут выпускать продукцию из рапса, сои, шрот для комбикорма и хозяйственное мыло.

Идея, как отмечает руководитель предприятия «Холпарк» Николай Неделков, о производстве масла в республике пришла давно, ведь, покупая украинское масло, Приднестровье продает семена подсолнечника за рубеж! «Поэтому решили построить небольшое производство. И планируем обеспечить на 50-60% Приднестровье подсолнечным маслом рафинированным дезодорированным и маслом салатным», – рассказали предприниматели.

Начали строительство завода в Парканах около года назад. Здание бывшей котельной около теплиц представляло из себя жалкое зрелище, но сейчас это завод по рафинации и дезодорации масла, оборудованный по последнему слову современной техники. Полуавтоматизированное производство полного цикла в контексте спроса внутри республики не предполагает огромные цеха. Впрочем, 25 рабочих мест на первом этапе производства и еще 20 на втором – это довольно неплохо.

Масло вот-вот появится на прилавках приднестровских магазинов, возможно, читатели уже купили его и оценили качество. «Для нас главное – это качество масла и доступность его цены, – рассказывает директор предприятия. – Наши конкуренты – «Олейна», «Стожар»… Будем стараться идти с ними вровень».

Тем временем начальник производственного цеха маслоэкстракционного завода Валерий Байчев провел для нас экскурсию по производству от «А» до «Я». Все начинается с приемного склада, куда поступают семена подсолнечника. Они поступают в завальный бункер, там же сразу проходит магнитная сепарация. В пневмосепараторе отделяются пыль, камни и грязь. Следующий пункт назначения для семян – это вальцовый станок, дробилка, после которого семечки отправляются по нории в жаровню. Однако это касается рафинированного масла. Если масло холодного отжима, то, естественно, никакой жаровни: семечки идут сразу на пресс холодного отжима. Салатное, нерафинированное масло готово!

Рафинированное же продолжает свой путь по цеху. Оно проходит прожарку, пресс, а затем – несколько степеней фильтрации. На втором этаже стоят баки с грозными надписями «Дезодоратор», «Отбеливатель» с датчиками на нем. После нейтрализации и гидратации масло поступает в отбеливатель, где добавляется отбеливающая глина – абсорбент, который забирает соли тяжелых металлов. Дальше – еще два этапа фильтрации, охлаждение и дезодорация. Устранение пахучих веществ не конечная стадия, впереди еще одна процедура очистки подсолнечного масла, и только потом оно поступает на линию розлива. На заводе, кстати, налажено и производство бутылок. «Таким образом, мы будем выпускать масло премиум-класса и высшего сорта, во всем соответствующее стандартам ГОСТа, – заканчивает экскурсию по цеху Валерий Байчев. – За кислотностью масла следят в нашей лаборатории, ведь мы сами заинтересованы в поставке качественного продукта, который захотят покупать».

Часть цеха остается пустой: завод агрофирмы «Холпарк» ожидает второй этап развития, оборудование будет готово к концу лета. «Если из одной семечки можно извлечь 48% масла, то под прессом извлекается только 35-36%, – поясняет начальник смены. – Извлекать остатки мы будем посредством экстракции, уже на втором этапе производства, когда будем работать со жмыхом». Безотходное производство – это здорово и современно, а после экстракции масла из жмыха повышается ценность шрота, побочного продукта маслоэкстракционного производства. Он необходим для изготовления комбикормов и хозяйственного мыла. В перспективе предприниматели видят запуск цеха по производству маргарина в августе.

«Маслоэкстракционный завод в Бендерах был действительно гигантом, но он не работает, и нам нужно идти вперед», – с оптимизмом говорят на предприятии. Глава министерства сельского хозяйства и природных ресурсов Ефимий Коваль положительно оценил открытие завода в Парканах: «Ежегодно наша республика в среднем сама производит 80-100 тыс. тонн семян подсолнечника, данные варьируются в зависимости от урожайности и погодных условий года. 90% нашего подсолнечника вывозится за пределы нашего государства. И те 10%, которые остаются, перерабатываются кустарным способом мелкими предприятиями, которые поставляют масло на рынки наших городов и районов. Я давно об этом мечтал и думал – побольше бы нашей продукции было на полках магазинов».

Андрей ПАВЛЕНКО.

Слободзейский район.

Новые статьи

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Прощай, год дракона!

Власть, благородство, честь, удача и успех – вот что...

Архив