10 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

С нежным фиолетовым оттенком…

Масло дынное, кунжутное, лавандовое, масло абрикосовых косточек… В столице обсудили перспективность выращивания масличных культур, лекарственных и ароматических трав. В семинаре приняли участие аграрии, представители общественных организаций, учебных и научных учреждений.

В Приднестровье выращивание ароматических трав тесно переплетено с историей ЗАО «Букет Молдавии». Дубоссарский винзавод в советские годы являлся головным предприятием районного объединения Молдвинпрома. В 1966 году специальным постановлением Совета Министров МССР винзаводу были поручены разработка и производство высококачественных ароматизированных вин с использованием настоев из местного сырья. Для обеспечения собственной сырьевой базы на склонах реки Днестр высадили плантации лекарственных и пряно-ароматических растений. На заводе была открыта научно-техническая лаборатория, построены специализированные цеха по переработке трав, приготовлению экстрактов из натурального сырья. В настоящее время в состав настоев для ароматизированных вин, вермута и других напитков входит более 60 наименований ингредиентов растительного происхождения. Это листья, цветы, семена трав и растений, корни и корневища растений, кора деревьев или кустарников, сухие и сочные плоды, а также эфирные масла.

Другое приднестровское предприятие, активно занимающееся выращиванием трав, – агрофирма «Раздолье», специализирующаяся на масличных: облепихе, лаванде и другие культурах. Заметим, производство лаванды получает всё большую популярность. Возникает и сопутствующая культура потребления, эстетика… Так, широкую известность получил прошедший в этом году близ Гоян лавандовый фестиваль. Важный акцент делается и на экологичности производственного процесса.

Директор ООО «Раздолье» Александр Белобородов задействует современные экотехнологии, исключающие проникновение в почву и, соответственно, в саму продукцию вредных веществ.

Пропагандой безопасных способов выращивания занимается союз экологически ориентированных фермеров (г. Тирасполь). Его руководитель Илья Кононов и выступал в роли модератора семинара «Лекарственные и ароматические травы – перспективы развития».

А перспективы, по мнению специалистов, есть, и весьма существенные. Главное – это, конечно же, востребованность продукции, рынок сбыта. Производство масличных, в частности лавандового масла, ориентировано на экспорт. Популярность лаванды растет и на внутреннем рынке: люди хотят больше использовать натуральные, полезные для здоровья ингредиенты.

Как следовало из выступления директора Ассоциации производителей и переработчиков лаванды Молдовы Александра Бадарау, аргументов в пользу выращивания этой агрокультуры достаточно много. Среди них устойчивость к изменениям погодных условий, засушливому климату нашего региона. Велики преимущества в плане хранения, транспортировки (особенно эфирных масел), сами травы не так быстро портятся, могут подолгу сохранять свои качества. Выращивать их можно без применения вредных для человека и почвы химических веществ. Спектр же применения готовой продукции очень широк: в пищевой промышленности, косметической, медицине… Вложенные средства сравнительно быстро окупаются, риск (с которым, в целом, сопряжено сельское хозяйство) не столь велик.

Ну и, наконец, выращивание ароматических и лекарственных трав не замыкается на самом себе. Это лишь одно из звеньев цепочки, куда следует также отнести и пчеловодство, и туристический бизнес.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции ПГУ им. Т.Г. Шевченко Нина Чавдарь подготовила доклад на тему «Научные исследования и достижения в области селекции редких пищевых и лекарственных растений в Приднестровье».

Благодаря докладчикам и состоявшейся дискуссии участники семинара узнали об истории выращивания местных культур, получив необходимое представление о возможностях научного обеспечения производственного процесса.

Фермеры и специалисты, занятые в этой сфере, также обменялись опытом, связанным с выходом на международный рынок, уровнем конкуренции и другими аспектами «аромабизнеса». Учитывая несомненную заинтересованность всех участников обсуждения, можно предположить, что уже в ближайшем будущем цветущих полей с нежным фиолетовым оттенком в Приднестровье станет больше.

Михаил Фернет.

Фото: Лавандовые поля в Дубоссарском районе.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив