3.5 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Уборка урожая ведётся без потерь

Необычайно трудным выдался нынешний год для тружеников сельского хозяйства. Из-за погодных катаклизмов пострадали не только зерновые, но и многолетние растения.

— И сейчас главная наша задача – без потерь убрать то, что удалось сохранить, – говорит главный специалист Дубоссарского управления сельского хозяйства и природных ресурсов Любовь Гриник.

Так, на ЗАО «Букет Молдавии» приступили к сбору винограда столовых сортов, а на улицах города появились фирменные прилавки под зонтами, где покупателям предлагается отборный виноград различных сортов – Лора, Аркадия, Кишмиш. Его реализация ведётся и в других городах нашей республики.

К слову, употребление свежего винограда очень полезно для здоровья. Каждому человеку ежедневно нужно съедать хотя бы горстку винограда, советуют врачи. Виноград поднимает уровень окиси азота в крови, предотвращая образование тромбов, что снижает вероятность возникновения сердечных приступов. К тому же, снижает артериальное давление, улучшает свертываемость крови и уменьшает в ней количество сахара, помогает восстановить печень, снимает усталость, замедляет процесс старения. А сок из него тоже обладает многими полезными свойствами. В частности, он поддерживает иммунную систему, что так важно сегодня в условиях продолжения распространения коронавирусной инфекции. А бордовый виноград обладает антибактериальными и антивирусными свойствами, защищая наш организм от инфекций. Очень полезны маски из ягоды для кожи – надо порезать их пополам и наложить на кожу на 15 минут.

Одна из покупательниц, Дарья Петровна Вишневская, с которой я стояла в очереди за виноградом, поделилась рецептом консервирования винограда на зиму, которым я уже воспользовалась. Надо отобрать только целые ягоды, промыть их. Лимон обдать кипятком и порезать на кружки, а затем на четыре дольки. Вместе с виноградом сложить их в кастрюлю и засыпать сахаром. На 1 кг ягод берется 600-800 граммов сахара. Оставить эту массу на 4-5 часов для настаивания и потом варить 10 минут. Дать  остыть, а затем вновь повторить варку. В третий раз довести до кипения и через 5 минут добавить лимонную кислоту, полчайной ложки, разложить по банкам и закатать. Вкуснота получилась неимоверная!

В этом году виноградные плантации занимают на предприятии 393,6 гектара. Убрано около 50. Это так называемая выборочная уборка, когда грозди собирают по мере их созревания.

Виноградные плантации тоже сильно пострадали из-за весенних заморозков и отсутствия дождей, поэтому урожайность ниже предыдущих лет. Зато у урожая нынешнего года очень высокая сахаристость, и напитки из него обладают превосходными вкусовыми качествами.

Уборка янтарных ягод ведётся и на полях Дойбанского сортоиспытательного участка ТВКЗ «КVINт», где убрана почти половина площадей.

Сбор томатов и картофеля продолжается в ООО «Лендер Агроприм», которым руководит Роберто Гуардигли. Эти овощи продолжают пользоваться спросом у покупателей, и урожайность на этих полях, благодаря орошению и правильному уходу, хорошая. Картофель занимает здесь 41 гектар, убрано 15 гектаров – это более 625 тонн при урожайности 417,5 центнера с гектара. А уборка томатов с шести гектаров завершается, осталось ещё полтора. Всего собрано около ста тонн сочных плодов. Дубоссарцы с удовольствием покупают эти томаты для консервирования, а картофель – для хранения на зиму.

На внутреннем рынке ведётся реализация слив,  которые выращивают в селе Дубово, в КФХ «Т.П. Белявская». Сады, где выращивают косточковые ранних и поздних сортов, занимают здесь почти 29 гектаров. Убрано уже 40 тонн, по 80 центнеров с каждого гектара.
Началась в районе уборка подсолнечника, пока ее ведёт только одно хозяйство – ООО «Агро-Плюс». Работы ведут оперативно, с 191 гектара убрано 110-275 тонн. Урожайность достойная – 25 центнеров с гектара. Но при этом важно отметить, что подсолнечник находится здесь на орошении.

Дубоссарские земледельцы также ведут подготовку почвы под новый урожай. Общая площадь, отведенная под озимые, составляет 4982 гектара, к приему семян готовы 2927. Любовь Григорьевна говорит, что  ещё в недавние времена посевная кампания начиналась в сентябре, а сейчас, с изменениями климата, ее начало переносится на октябрь-ноябрь. Для посева нужны соответствующие погодные условия, дожди, а сентябрь  жаркий. Тем не менее к посевной в хозяйствах района готовы, есть семенной материал, обработанный в соответствии со всеми необходимыми технологиями, к выходу в поле готовы и люди, и техника.

Инна Влада, г. Дубоссары.

Фото: www.dubossary.ru

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив