3.5 C
Тирасполь
Четверг, 2 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Уйти, ничего не купив, невозможно!

Это место много лет не то чтобы пустовало, оно привлекало к себе внимание тираспольчан своим заброшенным видом и вызывало ощущение, что ремонт вот-вот начнется. Но он так и не начинался.


Проезжая или проходя мимо, наблюдая за развевающейся на ветру строительной сеткой на фасаде здания по ул. Карла Либкнехта, 379, всякий раз чувствовала себя неуютно. И вот отличная новость: теперь здесь не только отремонтирован фасад, но и более того – открыт современный фирменный магазин.

Новый магазин украшает улицу своим дизайнерским решением, его фасад выполнен в коричнево-бежевых тонах, а в темное время суток он подсвечен снаружи. Воплотить идею дизайна, визуализировав ее, помог тираспольский архитектор Александр Кулибаба. Если войти вовнутрь, попадаешь в атмосферу тех же приятных тонов, лаконичности и небольших, но вкусных дизайнерских изюминок. Как, например, бамбуковые шторы, отделяющие служебные помещения от самого холла магазина. Со вкусом оформленные меловые доски с изображением продукции магазина. Или расписанные известным в Тирасполе художником Денисом Коробочкиным стены в едином с оформлением всего магазина экостиле. Сегодня это место не узнать, и, кажется, не было никакой заброшенности, а было всегда стильно и достойно.

В тот день, когда мы с фотокорром отправились в недавно открывшийся магазин, нам повезло застать на месте заместителя директора по производству и науке предприятия «Акватир» Светлану Касаеву. Она и стала нашим гидом по новому фирменному магазину. «Это место долгое время находилось в состоянии разрухи, все прекрасно знают его печальную историю, – рассказывает Светлана Юрьевна. – Само здание 1976 года, достаточно проблемное. И чтобы его привести в соответствующий вид, качественно отремонтировать, пришлось, конечно, затратить немало средств. Но поскольку сегодня никого не удивишь просто магазином, пришла идея сделать магазин-кулинарию. Чтобы можно было приготовить блюдо и тут же отдать его заказчику. Причем вся продукция у нас от производителя, все самое свежее. Кроме того, нам очень важен был близкий контакт с потребителем. Мы готовы принять заказ, если человек знает, чего хочет, но также готовы придумать свое и предложить это покупателю».

Об одной такой новинке, придуманной и предложенной любителям необычных изысканных блюд. Речь об инновационном продукте – сушеной икре. «У нас представлена сушеная икра осетра и стерляди, – подойдя к высокой витрине, Светлана Касаева показывает на продукт в вакуумной упаковке. – Икра сделана по космической технологии, при которой сохраняются все полезные свойства. Она реально очень вкусная. Это топпинг, который можно использовать для бутербродов, для салатов, и, что самое удивительное и уникальное, – для мороженого. Пломбир с сушеной икрой в виде топпинга, прокрученной через мельницу, сегодня уже очень популярен и любим в Европе».

Пройдя по залу магазина, отметила: представлена и охлажденная, и замороженная, и копченая, и соленая рыба различных сортов. Здесь же икра, креветки, маслины, вино и сопутствующая рыбной продукции бакалея. Уйти отсюда, ничего не купив, сложно, потому как запахи, которыми наполнен магазин, и вид продукции делают свое дело. Для любителей рыбы такое место притягательно. «Мы давно мечтали о собственном магазине в Тирасполе, чтобы сделать путь продукции коротким, от производителя к покупателю, – делится Светлана Юрьевна. – Также чтобы была возможность расширить ассортимент за счет работы кулинарии. Рыбная кулинария у нас в республике пока недостаточно развита. А это и рыбные пироги, и рыбные котлеты, и рыбные пельмени, приготовление которых не характерно для нашего региона. В том числе и безглютеновые рыбные изделия для людей, которые придерживаются безглютеновой диеты. Все это будет приготовляться в нашем «горячем цехе», куда мы можем с вами прямо сейчас пройти».

Кстати, сам «горячий цех» покупатель видит из зала магазина через большое окно, значит, увидит, как повар готовит. Сегодня это модно, когда в заведениях или магазинах есть открытая кухня. Такие кухни, разумеется, привлекают посетителей – моментами честности и зрелищности одновременно. Человек сможет заказать блюдо заранее и прийти за готовым, а также «горячий цех» будет снабжать магазин готовой кулинарной продукцией. В цехе для этого есть все необходимое и даже чуть больше, говорят здесь. «У нас можно приготовить свежую, не отходя от кассы, подкопченную скумбрию или осетрину, например, – объясняет Светлана Юрьевна и указывает на большой шкаф с прозрачными дверьми. – Это пароконвектомат последней модели «Rational». Мы постарались вложить душу, сердце и финансы для удовлетворения самых изысканных желаний наших потребителей».

«Горячий цех» обещает начать свою работу уже в ближайшее время. А буквально на днях покупатели смогут увидеть на прилавках нового магазина любимую многими рыбу горячего копчения. Спрашиваю, почему так сложно «попасть» на такую рыбу от «Акватира» в сети магазинов «Шериф», например, или в других, где представлена их продукция. Оказывается, срок хранения рыбной продукции горячего копчения очень невелик, всего 72 часа. Потому такая продукция поступает в магазины только по пятницам, чтобы было легче контролировать сроки годности и не пропустить просрочки. В фирменном же магазине «Акватир» рыба горячего копчения будет представлена каждый день, находясь под собственным строгим лабораторным и внешним контролем.

С открытием фирменного магазина улица, которую горожане между собой называют «район «Вары», заиграла новыми красками. Одиннадцать человек, став сотрудниками «Акватира», получили рабочие места, а тираспольчане – возможность, посетив новый современный магазин, купить самую свежую в городе рыбную продукцию на любой вкус.


Татьяна Астахова-Синхани, г. Тирасполь.

Фото Виктора Громова.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив