4.1 C
Тирасполь
Воскресенье, 24 ноября, 2024

Популярное за неделю

Мой легендарный родственник

Творческий конкурс «Зажигаем звёзды» всё больше вызывает интерес у...

«Париж по тебе плачет»…

Анастасии Белоконь двадцать один год. Девушка оканчивает учёбу на...

Поздравление с Днём работника отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Уважаемые работники отраслей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности! Поздравляю...

Ситуация на местах

В ходе селекторного совещания с руководителями органов государственной власти...

Большой «Куш»

Если речь заходит о сфере малого предпринимательства, то тут же возникает стереотип, что, мол, все частные фирмы работают, чтобы здесь и сейчас сорвать большой куш. Но это на первый взгляд. Если разобраться, то своё дело – это тяжёлый, ответственный, требующий времени труд. И прибыль там не баснословная, как может показаться.

Работать качественно, грамотно, стабильно и на результат – девиз Дубоссарской птицефабрики «Куш». Уже 13 лет бизнес семьи Статовых придерживается этих правил, занимаясь разведением цыплят, кур, уток, гусей и производством мяса бройлеров. ООО «Куш» – это семейное дело, где заняты все: Анна Статова – директор, её муж Иван – технолог, старший сын Александр – замдиректора, младший сын Геннадий– энергетик. Птицефабрику они создали на бывшей ферме крупного рогатого скота. Помещения приняли в плачевном состоянии. Делали ремонт – вставляли окна, двери, утепляли стены, чинили крышу. В первый год на выращивании было по несколько тысяч кур, гусей и уток. Сегодня в разы больше.

Рабочий день на птицеферме начинается рано – птица требует ухода и кормления. Оператор нажимает на кнопку, и идёт автоматизированная подача воды и корма. Это не единственный цех, где многое делает автоматика. Так же устроен конвейерный процесс от линии убоя птицы, потрошения до разделки тушки и охлаждения. Кормовой склад тоже оборудован автоматической машиной подачи ингредиентов для дробления и смешивания комбикорма в бункере. А дальше пища для птицы кормовозом доставляется по цехам. Компоненты для комбикорма – кукурузу, пшеницу, подсолнечный шрот – закупают местные. Разработкой специального рациона для каждой породы птицы, где есть витамины, протеины, занимается ветеринарный врач Раиса Сюмбели. Опытный специалист, она хорошо разбирается в тонкостях кормления птицы, знает, что нужно, чтобы куры и утки набирали вес.

Директор Анна Георгиевна говорит, что создана птицефабрика на личные вложения, справились без банковского кредита. Потом уже вкладывали средства с прибыли, постепенно приобретая автоматизированное турецкое и польское оборудование. Для содержания и выращивания цыплят требуется определённый температурный режим, особенно в зимнее время. Такие условия создают теплогенераторы – тепловые пушки. С февраля по октябрь идёт процесс выращивания приобретённых цыплят породы Хаббард. Цыплята получают необходимые плановые прививки и комбикорм. Так молодняк готовят к продаже через месяц. Партия в 12 тыс. продаётся за сутки. Куры этой мясо-яичной породы пользуются большим спросом. «Те, кто у нас уже брал птицу для домашнего хозяйства, на следующий год возвращаются за новой партией», – отмечает Анна Статова. И действительно, пока мы разговаривали с директором, она приняла около 10 звонков, и каждый второй касался вопроса приобретения цыплят.

Ещё одно направление деятельности – инкубация гусиных и утиных яиц, то есть выращивание молодняка. Уток разводят крупных пород – «Благоварская» и «Башкирка». Первая быстро набирает вес, а вторая более диетическая и по питательности выигрывает. Из гусей – знаменитая горьковская порода и итальянская, у обеих хорошая яйценоскость. Выращенный молодняк идёт на продажу. В прошлом году реализовали около 75 тыс. голов суточных утят и гусят, а также подращенных.

Выращенные куры бройлеры после разделки замораживаются. Есть для этого три большие холодильные камеры. Через реализаторов продукция «Куша» расходится по всей республике.  В прошлом году куриного мяса было продано около 120 тонн. Кстати, оно экологически чистое – на продукцию получены сертификаты соответствия качеству.

До конца осени фирма расширит производственные мощности. К пяти имеющимся цехам по содержанию и выращиванию птицы добавится ещё один. Сейчас идёт его реконструкция и закупка оборудования. А это значит, что количество рабочих мест увеличится на 4, и всего их станет 24. Ещё из планов этого года – продать до 100 тыс. цыплят, мяса бройлеров – до 120 тонн, инкубировать гусиное и утиное яйцо для выводка суточного молодняка до 85 тыс. голов.

Анна Георгиевна рассказывает, что достигаются такие показатели только при большом трудолюбии. Рабочий день для неё не заканчивается в 18.00. До позднего вечера она отвечает на звонки, решает вопросы с бухгалтером, банком, клиентами. «Принять десятки звонков в день до самой ночи нашей маме помогает стрессоустойчивость. А ещё она, как и все мы, считает счастьем заниматься любимым делом», – говорит сын Александр. Уже перед самым уходом поинтересовалась, почему фирма получила название «Куш», неужели тот самый смысл заложен – получить как можно больше прибыли? Ответ был прост: куш переводится с гагаузского как птица. А птица – символ счастья.

Евгения Александрова, Дубоссарский р-н.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Днём матери

Дорогие соотечественницы! Примите самые тёплые поздравления с Днём матери! С...

У вас будет ребёнок

Обозревая свежую почту, главный редактор посчитал нужным остановиться на...

Спасение Базилики

В древней венгерской столице городе Эстергоме на южном высоком...

Старый Тирасполь в новом качестве

Есть круг людей, которых не нужно убеждать в том,...

Арфа, завёрнутая в газету

Нет и не может быть ничего в исторической науке...

Архив