Сегодня на прилавках наших магазинов и супермаркетов, на рынках большой выбор мяса и молока, различной продукции производителей разных стран. Но вот выращивают скот и птицу совершенно по разным технологиям, в том числе применяя интенсивные методы.
Такие, например, когда животных выращивают очень быстро, за несколько месяцев. И здоровью такое мясо не принесет никакой пользы. А еще комбикорма сейчас буквально напичканы стимуляторами роста, красителями, пробиотиками, антиоксидантами и прочими химическими препаратами. При покупке такой продукции зарубежного производства у покупателя нет никакой уверенности в том, какого качества продукт и как его употребление в пищу отразится на состоянии здоровья. Но многие из нас все чаще задумываются над тем, стоит ли совершать такие покупки, сэкономив немного денег, ведь зарубежная продукция зачастую дешевле, или остановиться на своем, приднестровском продукте?
Отрасль животноводства всегда являлась важной составляющей продовольственной безопасности нашего государства. В Приднестровье в последние годы наметился рост производства животноводческой продукции. Ведь по данным министерства сельского хозяйства, за три предыдущих до начала пандемии года рост производства мяса в общественном секторе составил 28%, молока – 24%. Это были отличные показатели. Повышение закупочных цен на молоко перерабатывающими предприятиями, выплата государством дотаций за сданное на переработку молоко, сохранение льготных тарифов на услуги газоснабжения и электроэнергетики для производителей и переработчиков животноводческой продукции, льготное кредитование хозяйствующих субъектов АПК послужили толчком для развития общественного сектора молочного скотоводства. Животноводы многого ожидали от 2020 года. Но каким он стал, мы все увидели наглядно. Сложившиеся неблагоприятные природно-климатические условия – осенне-весенняя засуха, весенние заморозки, распространение коронавирусной инфекции – конечно, крайне негативно отразились на развитии всей сельскохозяйственной отрасли, в том числе и животноводства.
Тем не менее в Дубоссарском районе развитие животноводческой отрасли продолжалось. Главное – в целом удалось сохранить поголовье животных и не сдать его на мясо, как приходилось раньше делать хозяйственникам в критических условиях.
Как рассказал заместитель начальника Дубоссарского управления сельского хозяйства Александр Подарилов, в районе сейчас работают как большие животноводческие предприятия – ООО «Росэкоферм» (379 голов КРС), Тираспольский молочный комбинат (130 голов КРС), так и крестьянско-фермерские хозяйства, наиболее крупное из которых – КФХ «Маноилов», где содержится 88 голов КРС. Работают КФХ «Савин», «Мелека» и ряд других. Конечно, в прошлом году была проблема с кормами, в частности с сеном. С силосом было получше, так как кукурузу, которая не дала урожай зерна, использовали для его приготовления. В хозяйствах этим и занимались, поэтому кормов было все-таки достаточно, чтобы выйти из зимы. В этом году у нас очень хорошие надежды на получение качественных кормов, и есть возможность увеличить поголовье.
В прошлом году у нас были получены хорошие надои молока. Так, в КФХ «Маноилов» – 2 423 центнера, в ООО «Росэкоферм» – 2 354 центнера, на Тираспольском молочном комбинате – 2 067 центнеров. Всего же дубоссарские животноводы реализовали 32 370,3 центнера мяса и 9 114,4 центнера молока.
Дубоссарский район называют птицеводческим, у нас много как крупных сельхозпроизводств, так и фермерских хозяйств. В ООО «Темп-Групп» поголовье птицы сейчас составляет порядка 70 960 голов. Это самое крупное предприятие в районе. 53 400 голов птицы содержится в ООО «Куш», 31 800 – в ООО «Пиазис». Среди фермеров хочется отметить КФХ «Годя» и КФХ «Туртурика», где выращивают кур и уток.
Некоторый спад произошел по объективным причинам в свиноводстве. Но выращиванием свиней продолжают заниматься КФХ «Яцко», КФХ «Татар» и другие.
Фермеры в Дубоссарах разводят и рыбу – это КФХ «Павлова», КФХ «Бодян», КФХ «Плохотнюк» и КФХ «Головко». Общий улов в прошлом году составил 46,8 центнера.
Есть в Дубоссарах и фермеры-пчеловоды. Это КФХ «Куряев», КФХ «Сапинский», КФХ «Дончак», КФХ «Картерэ», КФХ «Чайчук». Они собрали в прошлом году более 133 центнеров меда.
Земледельцы живут с надеждой, что нынешний год сложится лучше, мы ожидаем увеличения поголовья и крупного рогатого скота, и свиней, и птицы. Задача всех животноводов республики – обеспечить своими, качественными продуктами жителей Приднестровья. Лучше нашего молока нет! Тираспольский молочный комбинат имеет в Дубоссарах свою ферму и изготавливает продукцию из натурального сырья. Кроме того, комбинат открыл пункты приема молока у фермеров. «Я знаю, о чем говорю, в свое время шесть лет проработал на этом предприятии, здесь производят высококачественную продукцию. И каждый сам выбирает, какое молоко ему покупать, – местное или зарубежное, с консервантами, которое хранится месяцами», – рассказывает дубоссарский фермер Василий Маноилов, чье хозяйство мы упоминали. Он с надеждой смотрит в будущее, планирует увеличение поголовья КРС, для чего в прошлом году ему выделили дополнительные земельные площади.
К слову, у нас ведется льготное кредитование хозяйств, которые желают заниматься животноводством. Так что у дубоссарцев тоже есть возможность воспользоваться этой программой.
Очень порадовали январские снегопады, мы надеемся, что все у нас будет хорошо!
Инна Влада, г. Дубоссары.