Праздники, а тем более такие, как Новый год, Рождество, порождают продуктовый ажиотаж и как следствие – рост цен. Зададимся целью проследить, как было на сей раз, а заодно сравним наши цены с молдавскими и украинскими (одесскими).
К слову, мы этим занимаемся уже не первый раз, но на всякий случай напомним, что за основу берем данные министерства экономического развития ПМР. При этом высчитываем средние цены на рынках разных городов и в различных торговых сетях. Сравнение ведем в приднестровских рублях. Гривны и леи пересчитываем по курсу Приднестровского республиканского банка. Прошлый раз мы сравнивали ценники в преддверии новогодних и рождественских празднеств.
Как и в прошлые месяцы, своего рода основным мерилом будет выдуманный как-то нами «индекс борща». В качестве ингредиентов мы берем говядину, свеклу, морковь, капусту, картофель, а также репчатый лук. В декабре цена борща (повторимся, мы берем средние цены) в республике равнялась 126 рублям 65 копейкам, в Молдове – 139 рублям 75 копейкам и в Одесской области – 176 рублям. Кроме Украины, везде произошел подъем «индекса борща». В Приднестровье в середине января (данные собирались 14-го числа) по сравнению с предновогодней неделей он снизился почти на 13 рублей. В Молдове и на Одесчине, наоборот, повысился – соответственно на 20 рублей и на 27 рублей 35 копеек. Все ингредиенты брались по килограмму.
Итак, разница в приготовлении говяжьего варианта борща по сравнению с Приднестровьем в Молдове (в среднем) окажется на 46 рублей больше, а в близлежащей к нам области Украины – на 89 рублей 60 копеек. Так выходит из предоставленных нам данных министерства экономического развития. Если же брать «свиную модификацию» блюда, то сваренная в Одесской области окажется дороже на 116 с половиной рублей дороже, а в Молдове – на 17 рублей 45 копеек.
Жаренная на рафинированном подсолнечном масле картошка с куриной грудкой обойдутся в Приднестровье, Молдове и Одесской области (из расчета: килограмм-килограмм-литр), согласно данным минэкономразвития, соответственно в 76 рублей, 106 рублей 20 копеек и в 130 рублей 45 копеек. Если просто пожарить карпа на том же самом растительном масле без гарнира, то у нас выйдет на 18 рублей 75 копеек дешевле, чем на Украине, и на 38 с четвертью рублей меньше, чем в Молдове.
Опять же берем тот самый литр рафинированного подсолнечного масла и десяток яиц для приготовления самого из самых домашних «фаст фудов» («быстрая еда» с английского) – яичницы. В Приднестровье это незамысловатое блюдо потянет на 54 рубля 75 копеек. В Молдове – на 64,8 рубля, а в Одесской области – на 61 рубль 80 копеек. Если жарить карпа, то расклад будет следующим: у нас его приготовление на подсолнечном масле обойдется в 85 рублей 75 копеек, в Молдове – в 124 рубля и на Украине – в 104 рубля 20 копеек.
Что касается молочного набора, в который мы включили литр пастеризованного молока жирностью 2,5%, пол-литра кефира такой же жирности, килограмм сметаны жирностью 15%, столько же творога жирностью 5% и 200-граммовую пачку сливочного масла жирностью 72,5%, то в среднем он будет стоить в Приднестровье 119 рублей 55 копеек, в Молдове – 137 рублей 80 копеек и в Одесской области – 180 рублей 30 копеек.
Одной из самых популярных, можно даже сказать, народной крупой считается гречка. Она примечательна тем, что противопоказания к ее употреблению практически отсутствуют. Самая дешевая она в Одесской области – 19 рублей 60 копеек, что на 7 рублей 15 копеек меньше, чем стоит крупа в среднем в Приднестровье, и на 13 рублей 20 копеек, чем в Молдове. Вермишель высшего сорта на Украине на четыре с половиной рубля дороже, чем в Приднестровье, но на 3 рубля 50 копеек дешевле, чем в Молдове.
А на десерт у нас сегодня яблоки. В прошлом году неплохой урожай этих фруктов был собран во всех трех странах. В Молдове они дешевле, чем на Одесчине на 15 копеек и на 5 рублей, чем в Приднестровье. Хотя минимальная цена (5 рублей 50 копеек) отмечена опять же в нашей республике. А на итоговой разнице сказалась стоимость импортных яблок, которые тоже есть и на прилавках на Украине и в Молдове, но они там стоят несколько дешевле, чем у нас.
Александр Никитин.