18.3 C
Тирасполь
Суббота, 4 мая, 2024

КАТЕГОРИЯ

География приднестровской кухни

Ностальгический обед с хреном

Я ребёнок эпохи тотального дефицита. Того времени, когда в магазине выдавали две баночки сметаны в одни руки, а очередь за «Докторской» колбасой напоминала поле...

Пирожки с вишней. Рецепт от Инги Котели

Во время уборки вишни можно было услышать разные рецепты блюд из нее. Этот рецепт уже опробован, и мы с удовольствием делимся им с нашими...

Хлеб – синоним жизни!

Мне посчастливилось застать то благословенное время, когда так выпекала хлеб моя теща. И эта статья не руководство к действию, а, скорее, этнографический очерк о...

Аннушкин пирог

Молодость… Как она прекрасна! Жаль, что так быстротечна: шаг-другой – и вот лучшие годы жизни уже в воспоминаниях! А вроде только что были рядом...

Жареная картошка как символ свободы

В каждой семье есть несколько любимых блюд. Любимых всеми сразу и одинаково сильно. Заметила, что чаще всего блюда эти незамысловатые, но обвораживающие своей простотой...

Чай из… веточек

Такой варил дед моей приятельницы Марины – добрый статный мужчина с белыми усами и голубыми глазами. Так о прародителе отозвалась девушка. Ароматный густой напиток он...

Пасхальные куличи с пылу, с жару из печи

«Мама, а мы будем в этом году печь пасхи?» – этот вопрос дочери Настеньки прервал мою повседневную суету. «Конечно, будем, родная!» – отвечаю я,...

Блюдо с температурой изнутри

С чем только ни делают вареники: с картошкой, капустой, творогом, грибами, горохом, «з мьясом» (це ж наши пельменi!)… В моей семье очень любят вареники...

Расти большой, не будь лапшой!

Крестили рабу Божью Марию. Девочке только исполнилось полгода, и родня решила не откладывать крестины. В тёплый сентябрьский день родители, многочисленные родственники присутствовали в Бендерском Преображенском...

Нудли, которые вернули мужа

По-немецки «пudel» – лапша. Считается, что это блюдо прибыло в наши края вместе с немецкими колонистами в конце XVIII – начале ХIХ века. Так...

Новые статьи

Архив