8.5 C
Тирасполь
Среда, 1 января, 2025

Популярное за неделю

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Главное – безопасность

В преддверии возможного отключения газа в республике Правительство и...

Дегустация по-приднестровски: с пользой и в удовольствие

В рамках проекта «Покупай приднестровское!», организованного министерством экономического развития ПМР и Торгово-промышленной палатой Приднестровья, в магазине «Гарант» («Гастроном») города Бендеры с успехом прошла дегустация продукции местных производителей.

Многочисленным посетителям мероприятия была предоставлена возможность пообщаться с самими производителями или их представителями, попробовать дегустационные образцы и, убедившись в качестве, сделать осознанный выбор.

Участниками, предлагавшими свой продукт, стали:

ООО «Тавера» – кондитерские изделия: печенье «Таверовское», «Сюрприз», «Ромашка», пряник с повидлом;

«Сыроварня Чернявских» (индивидуальный предприниматель Ольга Чернявская) – крафтовый сыр качотта: классический, с пажитником, с паприкой;

«Царские перепела» (личное подсобное хозяйство Максима Тимофеева) – перепелиные яйца;

биопродукты «Жизнь» (индивидуальный предприниматель Татьяна Караман) – растительные масла холодного отжима: льняное, из тыквенных семечек, чёрного тмина, кокосовое, грецкого ореха, из семян чиа, абрикосовых косточек;

ЗАО «Бендерский мясокомбинат» – колбасные изделия.

Последнее (торговая сеть магазинов «Гарант») выступило партнёром мероприятия. Бендерский мясокомбинат представил на дегустационный суд шесть видов колбасных изделий, среди которых два вида колбасы сырокопчёной («Французская», «Княжеская»), два – полукопчёной («Баварская», «Финская») и два – ветчинной («Киевская», «Фуршетная»).

Татьяне Намака, ветеринарному врачу БМК, очень нравится «Финская», но она в основном идёт на бутерброды, а вот больше блюд, конечно, из ветчины, которая востребована в повседневном приготовлении пищи.

Лидии Павловне, пенсионерке, понравилась вся колбасная продукция БМК, предложенная к дегустации. Качество и вкус – отменные.

Да и как может быть иначе, ведь ЗАО «Бендерский мясокомбинат» на сегодняшний день является признанным лидером среди предприятий пищевой промышленности Приднестровья по производству колбасных изделий.

Нельзя не упомянуть и о представленной здесь новинке: твёрдом натуральном хозяйственном мыле «Хозяюшка», «Мойдодыр» и «Хозяйственное»; раньше БМК выпускал только жидкое мыло и моющую пасту.

В другом конце зала «Гастронома» свою продукцию к дегустации предлагало ООО «Тавера», которое пришло на приднестровский рынок более двадцати лет назад: начинали с трёх видов сахарного печенья. Сегодня в ассортименте более ста наименований на любой, даже самый взыскательный вкус. Посетители пробовали печенье «Ромашка» с арахисом, пряник с начинкой, другие виды представленной продукции. С неизменной улыбкой сотрудница «Таверы» Кристина едва поспевала угощать всех желающих. И всё же нашла минутку, чтобы поделиться ближайшими планами предприятия: запустить «шоколадные» линии, чтобы выпускать, например, любимый многими арахис в шоколаде.

Тут же индивидуальный предприниматель Татьяна Караман (биопродукты «Жизнь»). На выставочном столике притягивающие взгляд, разные по цвету баночки и бутылочки с растительными маслами холодного отжима. Татьяна поясняет: их приобретают сугубо индивидуально. Кто-то придерживается здорового питания, кто-то покупает для общего оздоровления организма, а кто-то – в косметических целях. Ведь это просто кладезь различных полезных организму витаминов! На вопрос, какое именно масло пользуется большим спросом, Татьяна отвечает: льняное, как самое известное потребителю. Но у неё есть и интересная новинка – масло «Кешью».

Рядом с растительными маслами – предлагаемые к дегустации перепелиные яйца из личного подсобного хозяйства Максима Тимофеева, появившиеся на приднестровском рынке в 2021 году. Именно тогда им был составлен и претворён в жизнь бизнес-план, результат которого – «Царские перепела», готовые в любое время осуществить доставку свежего полезного, вкусного мяса и яиц. Максим Викторович делится: перепёлок выращивает 4-6 месяцев, не дольше, чтобы мясо не стало жёстким. В перспективе – расширить подсобное хозяйство за счёт имеющегося в собственности участка в селе Гыске.

Производством крафтового сыра качотта занимается индивидуальный предприниматель, в прошлом бухгалтер Ольга Чернявская. Сыроварню открыла в 2022 году, когда после долгих лет жизни в мегаполисе она, решив приехать в Приднестровье, составила бизнес-план и начала осваивать искусство сыроварения. Ольга говорит: сегодня молоко для производства сыра закупает в селе Коротном, работает строго по ГОСТу. И первая поставка её сыра была именно в этот магазин 30 декабря 2023 года (когда и открылся «Гастроном» от бендерского мясокомбината).

Сыры и колбасы, перепелиные яйца, выпечка… Глаза разбегались от изобилия, попробовать хотелось всё и сразу. Тут же, за уютно расположенным в углу столиком, – сразу шесть человек, оживлённо обменивающихся впечатлениями.

Что ж, радует то, что мероприятие позволило приднестровскому покупателю не только увидеть и продегустировать вкусные, качественные продукты, но и поддержать местных производителей, проведя при этом время с пользой и в удовольствие.


Любовь ВЕЛИКАНОВА. г. Бендеры.

Фото автора.

Новые статьи

Поздравление с Новым годом

Дорогие приднестровцы! От всей души поздравляю вас с новым, 2025...

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Архив