Разноцветные грибочки кепок и панамок в воздухе, детский смех и визги, пятна мороженого на майках и футболках, пара синяков на коленках и улыбки, в которых отсутствует пара-тройках зубов – вот он, стоп-кадр классического счастливого детского лета.
Во взрослом возрасте, все, конечно, не так радужно и разноцветно, но долгие прогулки на закате и разливающаяся волнами по вечерней столице музыка скрашивают обычные рабочие будни. В фонтане уже не искупаешься, за голубями не побегаешь, со сверстниками в догонялки не поиграешь – вот она, взрослость.
Как бы ни было велико различие между миром детства и зрелости, существует волшебный рецепт, способный вернуть даже самого загруженного работой взрослого в мир волшебства и смеха, – джелато. В минувшие выходные у «ВГ-1» развернулось целое представление с двумя танцующими двухметровыми белыми медведями, мыльными пузырями, громкой музыкой и более сотни ребятишек с родителями – так масштабно, даже по столичным меркам, открывалась джелатерия.
Джелато (иногда встречается название желато) – итальянский десерт из свежего коровьего молока и сахара с добавлением ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов. У нас его называют просто – мороженое. В отличие от местного эквивалента, джелато тает в два раза дольше, его текстура кремообразна, а количество вкусов поражает. На открытии представили восемь его разновидностей.
Неменьшим спросом пользовалось и веганское мороженое.
И еще одно необычная для нашего региона новинка – японский десерт моти от бренда «MOTIKO». Традиционно эта сладость делается из истолченного в пасту клейкого риса, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Ну а если вы из тех, кто любит пробовать что-нибудь новенькое, легкость японского блюда станет лишь приятным бонусом.
3 вида разнообразных десертов на любой вкус, цвет и даже запах. Чего-то не хватает. Конечно же, напитков. К счастью, далеко от ларьков с мороженым отходить не надо, тут же продается и комбуча – кисло-сладкий газированный напиток родом из Китая.
Виктор ТИХОНОВ.
Фото автора.
