На окраине Паркан в уютном местечке расположились теплицы от «Холпарка». Попадаешь в офисы комплекса, а оттуда сразу в жилища растений – теплицы. Здесь атмосферно: свет особенный, а воздух кажется густым, такой он тёплый и влажный. В нижнем блоке теплиц «живут» огурцы, а в верхнем – томаты.
Парканский тепличный комбинат выращивает овощи ещё с 2003-го. Если посчитать – уже 22 года. Главный здесь – огурец защищённого грунта. За 12 месяцев урожай его собирают дважды. За один цикл три гектара дают до 450 тонн свежих огурчиков, которые реализуют исключительно на внутреннем рынке. Как нам рассказала директор комплекса Татьяна Капитонова, выращивают их по известной голландской технологии, на гидропонике. То есть растение развивается не в грунте, а в специальных стаканчиках с питательной средой. За подачей к корневой системе всех необходимых веществ следит компьютер. Вместо почвы используют минеральную вату, которая обладает отличной влагоёмкостью. Что касается выбранных «Холпарком» сортов, то это гибриды. Названий они не имеют, но есть номерной знак – СВ4097ЦБ и СВ3506СБ. Они заслужили доверие фирмы и любовь покупателей своими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.
Когда мы приехали в теплицы, работа уже вовсю кипела: собирали огурцы и укладывали их в коробки. «Так как в начале года в республике произошёл газовый кризис, мы на месяц сдвинули график, – делится Татьяна Николаевна. – Но благодаря солнечной и довольно тёплой погоде упущенное время почти наверстали. Первая часть урожая уже поступила в продажу. Планируем трудиться до середины июня, если не будет слишком жарко». Работники теплиц срывают те огурцы, которые достигли нужного размера. Конечно, их никто не вымеряет, определяют размер визуально. В коробке они лежат как на подбор – один к одному, ровненькие, ярко-зелёные, с бодрыми пупырышками. Преданный потребитель данной продукции узнаёт её по виду: у огурца от «Холпарка» красивый, изящный цветочек. Сотрудники теплиц оставляют его на сорванных овощах специально.
Почему огурцам ставят капельницы? Каждое растение уложено в свой домик, а в нём есть капельница, по которой течёт питательный раствор. «В нашей лаборатории постоянно производят анализ овощей, и если им не хватает какого-то элемента, то его добавляют в капельницу через минеральный коктейль, который и кормит растения, –улыбается директор тепличного комплекса. – Мы не пользуемся химией и удобрениями, потому нашу продукцию можно смело давать детям». Тепличные огурцы более полезные, потому что заражённый дождь не проникает в теплицы, здесь нет никаких вредителей, растения практически не болеют.
За процессом «взросления» овощей непрерывно наблюдает главный агроном тепличного комплекса Ольга Рулле, она же «начальник растений». Ей в помощь современные технологии, но работы всё равно хватает до позднего вечера. Помимо автоматизированной системы полива существует и автоматизированная система микроклимата. Специальный монитор, демонстрирующий показатели температуры, влажности воздуха, содержания в нём углекислого газа, находится в кабинете Ольги Рулле. Ежедневно она контролирует и содержание питательных веществ в почве. Огурцы – товарищи капризные, потому за ними нужен тщательный уход. Кстати, в теплицах «Холпарка» их не только выращивают, но и закатывают. Компания имеет свой консервный цех.
Коллектив в тепличном комплексе дружный. Есть сотрудники, которые трудятся здесь с самого начала. И даже раньше, чем с самого начала, когда на месте «Холпарка» был ещё колхоз, с 1992 года. Мы познакомились с такой работницей. Это Наталья Стоянова. Улыбчивая и скромная женщина любит и свою работу, и село, в котором живёт уже много лет. А родилась она в России, в Курской области. Но однажды приехав в Приднестровье, влюбилась в наш солнечный южный край, создала здесь семью, здесь и осталась. А теперь помогает в воспитании внуков.
Почему продукция «Холпарка» так полюбилась приднестровцам? Причин тому немало. Например, то, что проверку на качество овощи этой фирмы проходят как в государственных инстанциях, так и в собственной лаборатории. В последней – ежедневно. За качеством овощей и концентрацией нитратов здесь следят строго и тщательно. Потому что авторитет «Холпарка» и здоровье приднестровцев превыше всего. А что может быть важнее этого? А ещё для того, чтобы жители нашей республики даже зимой могли есть свежие, сочные овощи, специалисты самого разного профиля круглый год работают здесь с раннего утра и до позднего вечера, ловя буквально каждый лучик солнца, разговаривая с растениями, как с детьми.
Мила Иванова.
Фото Виктора Громова.