2.3 C
Тирасполь
Понедельник, 30 декабря, 2024

Популярное за неделю

Великая Победа объединяет народы

Общественная организация города Бендеры «Боевые братья», поддержав инициативу о...

С верой и надеждой

В столичном кафедральном соборе Рождества Христова прошло Епархиальное собрание. Цель...

«Мешок открыток» про Новый год

На объявленный газетой «Приднестровье» конкурс «Новогодняя открытка из прошлого»...

Новоселье под Новый год

Жительница Дубоссар Анна Кишларь говорит, что совершенно не ожидала...

Не только кашей будешь сыт

Начался сезон сбора тыкв. Прилавки супермаркетов и базаров ломятся от обилия овощной культуры любого размера, цвета и сорта. Расскажем, какие гастрономические удовольствия можно приготовить из тыквы быстро, а главное – просто, чтобы в рационе любителей этого корнеплода была не только каша.


Курица с тыквой, луком и грецкими орехами

Что может быть проще запеченных с курицей овощей? Простой, легкий, а главное – полезный прием пищи. На противень выложить очищенные орехи, сверху – нарезанную средними кусочками и предварительно очищенную тыкву, добавить порезанные на четвертинки две-три луковицы. Солить и перчить по вкусу. Предварительно замаринованную курицу (это могут быть кусочки филе, куриные бедрышки или ножки) выкладывать следует последним слоем. Запекать блюдо рекомендуется в духовке при 200 градусах 20 минут. Тыква придаст сладковатый вкус курице, а рецепт прочно войдет в список любимых домочадцами.

Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

Перед приготовлением блюда овощ следует помыть, крышечку аккуратно срезать, а семена извлечь. Если увидите, что мякоти в будущем «горшочке» много, и начинки в полость поместится мало, углубление следует слегка расширить. Отделенную мякоть можно натереть на терке и добавить в фарш для более насыщенного вкуса. Не забудьте также подготовить чернослив и изюм: промыть, залить кипятком и дать постоять 10 минут, затем их можно нарезать или добавить в начинку целиком. Рис также нуждается в предварительной обработке. Прежде чем засыпать в тыкву, его следует отварить до полуготовности в подсоленной воде, затем добавить все дополнительные ингредиенты и мед. Далее следует плотно начинить тыкву начинкой, отступив от верхнего борта всего два пальца, и добавить сливочное масло. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Такой вариант сладкого завтрака или десерта будет интереснее обыкновенной молочной каши с рисом.

Драники из тыквы

Такое блюдо точно поднимет настроение цветом и вкусом! Всего-то нужно натереть очищенную тыкву на терке, добавить к ней измельченные лук, чеснок, петрушку, яйца, специи по вкусу и муку, обжарить с двух сторон на сковороде. Подавать такие «веселые» драники можно со сметаной или чесночным соусом. Получается полезно и вкусно!


Юлия КОВРИГА.

Фото https://menunedeli.ru/

Новые статьи

Поздравление с Днём спасателя

Уважаемые спасатели! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Служба в рядах спасателей...

Тепла нам и радости

Вот-вот наступит Новый год. Уже 2025-й. Все мы думаем...

Поздравление с Днём кино

Дорогие кинематографисты и любители кино! Поздравляю вас с Днем кино! Этот...

Пространство любви

На храмовом празднике села Теи мы познакомились с Константином...

Прощай, год дракона!

Власть, благородство, честь, удача и успех – вот что...

Архив