Интерес к этим диковинным созданиям природы сопровождал меня с раннего возраста. Помню, имел я такой маленький цветной металлический чемоданчик, куда, гуляя с дедушкой в парке «Победа», складывал свою «добычу»: каштаны, желуди или грибы.
Было это уже больше сорока лет назад, но в одном я уверен: те дубы в парке до сих пор стоят и роняют с высоты желуди каждый сентябрь. Не перевелись там и каштаны, а вот грибы не попадались на глаза очень давно. Дело не только в том, что стало их меньше, просто оптика взгляда у ребенка совсем другая, чем у взрослого. Сместились масштабы: когда-то небольшой парк казался таинственным миром, а водившиеся там неказистые, несъедобные грибы представляли одну из главных его тайн.
Впрочем, гораздо позже я узнал, что презренные парковые «поганки» на самом деле были грибами-навозниками, съедобными и даже вкусными, но только в молодом возрасте. А поскольку эти грибы стареют не по дням, а по часам, то их колокольчатые шляпки стремительно чернеют и расползаются. «Порочное обаяние помойного гриба», – метко сказал про них кто-то. Сейчас я бы сравнил их хаотичные скопления с «гнилыми тусовками». Кстати, все навозники при употреблении в пищу несовместимы с алкоголем – отравление гарантировано. А вот ладная, стройная, что там говорить – просто красивая бледная поганка вообще несовместима с человеческой жизнью. Самый опасный, смертельно ядовитый гриб наших мест. Притом коварный: можно перепутать с безобидными шампиньоном или сыроежкой. Хотя грибники, разумеется, знают отличия, как «Отче наш».
Таким опытным грибником был мой второй дедушка, водивший меня уже не в парк, а дальше – за мост, в лес. Помню, как поражался его умению находить грибы там, где я ничего не замечал. В основном собирал он опята – это народное название объединяет группу грибов разных видов, среди которых есть и несъедобные. Общее у них – любовь к пням и вообще старым, больным деревьям. Строго говоря, опенок – паразит и разрушитель дерева. Но ему многое прощают за отличный вкус и обаятельный вид.
Опята тоже растут «тусовками», но ладными, чуть не сказал – «гламурными». Каждая встреча с ними меня, ребенка, приводила просто в щенячий восторг. Они казались каким-то сказочным лесным народцем, вроде гномов. Лишь повзрослев, я узнал, что грибы действительно по многим параметрам ближе к животным, чем к растениям, составляя отдельное царство в системе природы.
Из недавних, очень редких встреч с грибами мне особенно запомнилась колония белых сморчков, случайно обнаруженная на полузаросшей тропинке возле Днестра, где-то между селами Парканы и Бычок. А из более отдаленных воспоминаний, относящихся к самому началу века, помню одну дождливую и теплую осень, когда в Кицканском лесу особенно уродили грибы-моховики. Впрочем, не скажу точно, ведь к семейству этих грибов (болетовые) относятся многие виды, вплоть до «царского» белого гриба. Под шляпкой у них не пластинки, а нечто вроде губки. Если белый гриб (боровик) – признанный лидер, то его антагонистом, судя по названию, должен быть сатанинский гриб. Признаюсь, в природе я его не видел, а узнал по книжке «Грибы Молдавии» – одной из любимых, буквально зачитанных и «засмотренных» в детстве.
Согласитесь, такой гриб просто обязан быть зловещим. Но, как выяснилось позже, его опасность для людей сильно преувеличена. А та, уже далекая грибная осень в нашем лесу запомнилась мне еще янтарными от солнца и бликов желтеющей листвы лужами, из которых, потревоженные, изящно-трогательно выпрыгивали совсем маленькие, молодые жабки. Головастиками они подрастали в водоемах, многие из которых теперь высохли. Эх, многое бы дал за возможность ощутить сейчас тот особый аромат леса, полного грибов. Увлажненного дождями, согретого нежарким по сезону солнцем. Все-таки как хорошо, когда все в природе идет своим чередом: зимой– снег, весной – влага, осенью – дожди. И лето такое, что + 28 уже считается жарой. Отдыхать на Днестре или на пляжах Одессы, до которой легко добраться, приехали троюродные братья – мальчишки из Белоруссии, особенно падкие на абрикосы, ведь для них это экзотика. А у нас – рви хоть прямо на улице, во дворе. А еще ты уверен, что на днях опять пойдешь с дедушкой в лес, за летними опятами. И соберете вы их столько, что хватит и хозяевам, и гостям.
Леон Полевой.
Фото: www.wday.ru
