Закрытому акционерному обществу «Бендерский мясокомбинат», ведущему предприятию мясоперерабатывающей отрасли Приднестровья, исполнилось 80 лет.
Сегодня основными видами деятельности комбината являются заготовка, убой и переработка скота и птицы, производство, хранение и реализация мяса и мясопродуктов, готовых колбасных изделий, мясных полуфабрикатов в охлаждённом и замороженном виде, полуфабрикатов из теста (выпускаются под торговой маркой «Presto»), мясных и мясо-растительных, а также рыбных пресервов, оказание услуг в фирменной торговле.
А начиналось всё в далёком 1944 году с небольшого цеха первичной переработки скота, на месте которого со временем и выросли производственные мощности бендерского мясокомбината. Все последующие годы были отмечены множеством реконструкций и модернизаций; отстроен мясо-жировой комплекс, позже появился колбасный цех. В 1994 году был введён в действие новый колбасный цех, через четыре года появился участок по производству мясных консервов, затем заработала автономная газовая котельная, позволившая значительно сократить затраты на энергоресурсы. Совместными усилиями коллектива удалось справиться с трудностями, возникшими в 90-х годах прошлого столетия. За всё время Бендерский мясокомбинат не останавливал работу, даже когда шло интенсивное строительство и расширение.
Пролетели десятилетия, наполненные рабочими буднями и совместными праздниками, производственными поисками и находками, всем тем, чем сегодня по праву гордится коллектив предприятия. О приоритетных направлениях работы мы побеседовали с начальником коммерческого отдела Андреем Задорожнюком. «Жизнь комбината, этого мощнейшего производственного комплекса, неразрывно связана с жизнью города. Мы едины с нашими Бендерами, – отметил Андрей Валентинович. – Сегодня комбинат, помимо формулы «своё – от поля до прилавка», старается распорядиться всем имеющимся в производстве рачительно, по-хозяйски, ничего не теряя в процессе переработки. Так, освоен выпуск консервов для животных, реализуется костная мука для удобрения земли, помимо жидкого, теперь налажен выпуск твёрдого мыла.
В планах – освоить кейтеринг (обслуживание мероприятий в сфере услуг общественного питания).
С огромной гордостью и неподдельной любовью говорит о комбинате главный экономист Людмила Райченко. Она пришла на работу в 1980 году и стала свидетелем и участником поступательного роста объёмов производства, расширения и обновления ассортимента колбасных изделий, модернизации, обновления технологического, холодильного оборудования, налаживания системы кондиционирования. И, конечно, всестороннего развития и единения коллектива. Ведь уже более 30 лет успешно трудятся на комбинате Валентина Горчак, Наталья Жовтан, Татьяна Дзыговская, Антонина Адук, Валентина Ващенко, Варвара Татар, Николай Волков, Семён Бурлаков и другие. Есть и трудовые династии – семьи Раду, Гуцу, Бевз, Горгос…
Приятно видеть в коллективе и ветеранов, и людей среднего возраста, и молодёжь. Людмила Александровна рассказала: «В этом году 50 лет нашей подшефной СШ №15. Мы часто по приглашению приходим на их мероприятия, концерты, праздники, а они после учёбы идут работать к нам на комбинат – бухгалтерами, мастерами, в цеха. Вот так сотрудничаем уже полвека, ведь кадры куются на местах. И предприятие наше – одна большая семья».
11 октября во Дворце культуры им. П. Ткаченко состоится торжественное собрание, на котором за добросовестный труд наградят передовиков производства, а затем будет представлена праздничная концертная программа.
Юбилей предприятия почти совпал с Днём города, в праздновании которого бендерский мясокомбинат принял участие: в парке «Октябрьский» прошла выездная торговля продукцией предприятия, беспроигрышная лотерея, викторина… «В первую очередь хотелось бы поблагодарить бендерчан за то, что они с нами все эти годы. Мы развиваемся, растём, и они поддерживают нас, вдохновляя на новые поиски и решения», – отметила главный экономист БМК.
В настоящее время ЗАО «Бендерский мясокомбинат» включает в себя сельскохозяйственное производство, животноводство, все этапы переработки мяса, холодильной обработки до выпуска готовой продукции. Предприятие оснащено уникальным технологическим и холодильным оборудованием, системой кондиционирования, санитарно-гигиеническим оборудованием нового поколения. Имеет расположенную по всему Приднестровью сеть фирменных магазинов «Гарант», которая расширяется с каждым годом.
Высокий стандарт качества продукции подтверждают ордена Почёта и «Трудовая Слава», которыми награждено предприятие. К юбилею мясокомбината тиражом 2500 штук выпущена и введена в оборот монета из недрагоценного металла номиналом 25 рублей из серии «Промышленность Приднестровья». На реверсе в центре надпись: «80 лет БМК». По кругу сверху представлено полное название предприятия, внизу – год основания (1944-й).
Огромная роль в достижениях комбината принадлежит его директору Валентине Зубковой, которая руководит им с 1996 года. Сохранив лучшее от советского производства, добавив к нему новые элементы рыночной экономики, Валентина Степановна стала автором многих идей и начинаний, двигателем всего новаторского, передового на производстве, продукцию которого ждут в детсадах и школах, покупают во всех городах республики.
Любовь ВЕЛИКАНОВА. г. Бендеры.
Фото Виктора Громова.