Ежемесячно газета «Приднестровье» занимается сравнением, на основе данных министерства экономического развития, цен на основные продукты питания в Приднестровье, Молдове и Украине. Напомним, что берется усредненная стоимость в приднестровских рублях по курсу Центробанка. Мы пытаемся анализировать разницу в ценах при приготовлении наиболее ходовых блюд, а также наборов однородных продуктов.
Начнем первый в нынешнем году обзор со стандартного молочного набора, в который входит по литру пастеризованного молока 2,5% жирности, пол-литра кефира (такой же жирности), по килограмму творога соответственно жирностью в 5 и 15%, а также двухсотграммовая пачка сливочного масла (72,5%). Стоит сказать, что по сравнению с декабрем прошлого года он у нас и в Молдове подорожал. Соответственно на 15 копеек и на 14 рублей 10 копеек. В Украине (близлежащей от нас Одесской области) «молочка», наоборот, подешевела на 4 рубля 45 копеек. Тем не менее этот набор, как и прежде, для приднестровцев обходится в меньшую сумму, чем соседям. В нашей республике он стоит в среднем 155 рублей 85 копеек, в Молдове – 197 рублей 05 копеек, а в Украине – 161 рубль 15 копеек.
В свое время мы ввели «индекс борща». Причем сделали это в двух вариантах – говяжьем и свином (на основе мякоти мяса). Что касается «овощного борщевого набора», он складывается из картофеля, репчатого лука, моркови, свеклы и капусты. Мяса, овощей и соли брали по килограмму. Если сравнивать с предыдущим месяцем, что с говядиной, что со свининой приготовление борща, за исключением Молдовы (свиной вариант), почти везде подорожало. Но опять же в Приднестровье оно обойдется дешевле. В свином варианте у нас «индекс борща» в январе равнялся 115 рублям 35 копейкам (в декабре 2023 года – 114 рублям 95 копейкам). В Молдове – 139 рублям 10 копейкам (158 рублям 15 копейкам). На Одесчине – 124 рублям 55 копейкам (119 рублям 45 копейкам). С наваром из говяжьей мякоти соответственно получится: в ПМР – 121 рубль 35 копеек (120 рублей 95 копеек), В Молдове – 186 рублей 60 копеек (185 рублей 15 копеек) и в Украине – 166 рублей 55 копеек (152 рубля 35 копеек). По овощам, входящим в борщевой набор, – кроме капусты, которая в Молдове дешевле на рубль двадцать копеек, чем в Приднестровье, и свеклы (Приднестровье проигрывает в дешевизне Одесской области – 7 рублей против шести и пяти копеек), – наименьшие цены у нас. Соль же у нас исключительно привозная, а посему она, естественно, дороже.
В качестве второго блюда на выбор предлагаем куриный плов и обжаренного в яичном кляре карпа с вермишелью высшего сорта (спагетти). Для приготовления плова придется купить по килограмму риса, курятины (берем грудку), моркови и соли (эталонная величина). В итоге куриный плов без специй в чистом виде обойдется приднестровцу в среднем в 105 рублей 55 копеек ( в декабре 2023 года этот набор стоил 102 рубля 90 копеек), одесситу – в 106 рублей 35 копеек (107 рублей 25 копеек), а жителю Молдовы – в 112 рублей 55 копеек (131 рубль 40 копеек).
Что касается альтернативного варианта второго блюда, с учетом величин, которые нам предлагают торговые сети, – рыбу, соль и макаронные изделия возьмем по килограмму, десяток куриных яиц, ну и плюс литр рафинированного подсолнечного масла. Таким образом, «вермишелево-карповый индекс» в Приднестровье равняется 154 рублям 25 копейкам (в прошлом месяце он был 164 с половиной рубля); в Молдове – 209 рублям 60 копейкам (208 рублей 20 копеек), а в Одесской области – 141 рублю 30 копейкам (143 рубля 30 копеек).
Традиционно в качестве десерта мы предлагаем самый популярный из выращиваемых в наших местах фрукт – яблоки. У нас килограмм в среднем стоит 7 рублей 50 копеек (в декабре – 6 рублей 25 копеек), у западных соседей – 10 рублей 40 копеек (10 рублей 70 копеек), а у восточных – 8 рублей 35 копеек (7 рублей 50 копеек).
И, наконец, стоимость топлива. В Приднестровье литр горючего для дизельных двигателей в среднем на автозаправках в январе отпускался по 19 рублей 30 копеек, в Молдове – по 19 рублей 90 копеек, а в Одесской области – по 21 рублю 08 копеек. Бензин марки АИ-95 стоил соответственно 20 рублей 60 копеек, 22 рубля и 21 рубль 08 копеек.
Александр Никитин.
Фото Виктора Громова.