В садах ООО «ДоброФрут» завершили сбор сливы
Осень во всем чудесное время, а особенно в отношении урожая, в изобилии овощи и фрукты. В садах сельхозфирмы «ДоброФрут» (с. Чобручи) убирают последнюю сливу. Ранее собрали персики и нектарины, на очереди – яблоки.
Пока ехали в сад, разговорилась с директором фирмы Надеждой Заблоцкой, которая и рассказала о новом, но интересном для нее деле выращивания фруктов. Самой организации нет еще и года, сады приобрели в конце 2020-го, но многое уже сделано.
И в первую очередь, «отремонтированы» сады – 15 га. Нет, здесь ничего не строили и не шпаклевали, под ремонтом понимают подсадку саженцев в действующих садах. А занято плодовыми деревьями – персиковыми, сливовыми и яблоневыми – около 36,5 га земли, больше всего отдано под яблони. Посажены они по системе интенсивного сада – плотно (расстояние между деревьями – 80 см). Установлена и система поддержки деревьев (вкопаны столбы и натянута проволока). Деревья небольшие, но с хорошим урожаем, чтобы под тяжестью плодов ветки не обламывались и применяется поддержка.
Все сады «ДоброФрута» под капельным орошением. Это значит, что деревья вовремя получают влагу, а вместе с ней и витаминное питание.
Фрукты выращивают по несколько сортов одного вида. Из яблок особый интерес представляет новый для республики сорт Пинк Леди. «Плод продолговатой формы, с розовым бочком. Данным сортом занято 15 га. Этой осенью получим первый урожай. Яблоки позднего созревания, снимать их будем в конце октября. Но попробовать уже хочется, по описанию Розовая Леди – с малиновым привкусом», – отметила Надежда Заблоцкая.
Еще 5,5 га занимают яблони сортов Голден и Гренни Смит. Отдельный участок сада (около 1,7 га) отведен под «коллекцию», где растут разные сорта – и Айдаред, и Гала, и Фуджи… У каждого – свой срок созревания, устойчивость к болезням. «Коллекция» – некий эксперимент, шаблон, по которому видим, как ведет себя тот или иной сорт, какой он по вкусу, качеству, и решаем, стоит его массово выращивать или нет», – пояснил управляющий полевой бригадой Сергей Дмитриев.
Если про урожай яблок в хозяйстве пока не говорят, хотя по усыпанным плодами веткам, можно судить что он хороший, то слива уродилась на славу. Причем в день нашего посещения последний раз собирали сорта Стенлей и Президент, ранее убрали Кабардинскую.
Всего собрали 100 тонн. Часть фруктов попадает на внутренний рынок, основную же экспортируют в Россию. К слову, представители сорта Президент уже внешним видом заявляют о своем высоком статусе – крупная, мясистая слива, на вкус кисло-сладкая. «В диаметре в основном 40-45 мм, весит одна такая около 50 г», – отметил агроном ООО «ДоброФрут» Вячеслав Чебан, который каждый день контролирует сбор фруктов.
Земли у сельхозфирмы 69 га, но не вся отведена под сады, некоторую площадь занимают пашня, сад, который из-за подверженных болезнью деревьев пришлось раскорчевывать.
Землю обеззаразят и после, как и пашню, планируют задействовать под выращивание фруктов. Предположительно это будут инжирный персик и вишня, но планы еще могут измениться.
Кроме того, от прошлого хозяина «ДоброФруту» достался небольшой питомник. Поддерживать его не станут, только возьмут весь семенной материал для действующих садов.
Говоря о дальнейших планах, Надежда Заблоцкая назвала строительство фруктохранилища с холодильником и сортировочной линией. В Фонд госрезерва подан пакет документов для рассмотрения вопроса о выдаче льготного кредита ООО «ДоброФрут» на эти цели. Сейчас собранный урожай временно помещают в переносные рефрижераторы.
В настоящее время предприятие строит новую капитальную насосную станцию для полива и подкормки сада с автоматической системой управления (дистанционно).
Нужна, конечно, и новая техника – трактор приобрели, а контейнеровозы арендуют на время сбора фруктов. Испытывает сельхозфирма и кадровый голод, нужны люди для обрезки деревьев, сбора урожая. Даже тракториста и агронома не сразу нашли.
«Только на первый взгляд кажется, что сельское хозяйство – это легко и просто: земля плодородная – что ни посади, все вырастет. На деле – все очень сложно. Это серьезный труд, требующий больших затрат, постоянного мониторинга. Надо следить за состоянием сада, созреванием плодов, вовремя проводить обработку от болезней. Сельское хозяйство всегда связано с рисками. В этом году выпал град, которого многие годы не было на территории наших садов. Погода испытала нас на прочность. Поэтому в будущем планируем натянуть над садами сетку, которая и от града спасет, и тень в жаркий день даст. Сад – живой организм. Сами по себе растут только сорняки, а съедобные культуры требуют постоянного ухода, подкормки, лечения», – считает директор ООО «ДоброФрут» Надежда Заблоцкая.
Светлана Осадчая, с. Чобручи, Слободзейский район.
На фото: (слева направо) Юрий Гиган, Зинаида Ницуляс, Наталья Таратенко. Фото автора.