Как выращивают экологически чистые и вкусные томаты, огурцы, перец и не только, рассказал глава семейства Александр Мизернюк.
Более двадцати лет назад мужчина решил выращивать овощи в теплицах. «Я всегда хотел этим заниматься. Изучал много специальной литературы, посещал различные тренинги и семинары, а затем на практике применил полученные теоретические знания», – говорит Александр Кузьмич. На его приусадебном участке – четыре теплицы общей площадью 14 соток. Сейчас в них настоящее томатное царство. Каждый куст высотой более двух метров, аккуратно подвязан. Листья зеленые, красивые, стволы крепкие. С виду больше напоминают саженцы молодых деревьев, с ветвей, а точнее кистей, которых свисают крупные сочные плоды. Настоящие джунгли или помидорный лес. Словом, очень впечатляюще. А аромат в теплицах – насыщенный, томатный. Александр Кузьмич проводит экскурсию, демонстрируя различные сорта помидоров. Их около десяти, а может и больше. Овощевод признается, что подсчет не ведет. Есть и любимый многими Микадо – розовый, красный и желтый. У каждого свой вкус и размер. Лидер продаж – желтый Микадо – сладкий и мясистый. Пользуется популярностью и удлиненный, похожий формой на сладкий болгарский перец, сорт Пулька.
Овощевод с особой заботой и любовью рассказывает о своих «подопечных». Именно так можно назвать кусты томатов, которых в теплицах Александра свыше трех тысяч. К каждому надо подойти, осмотреть. «Если листья желтеют или светлеют, значит не хватает тех или иных микроэлементов. Таким способом растение сигнализирует о своем состоянии. Надо обладать определенными знаниями, чтобы понять, чего именно недостает ему. Это целая наука. Я до сих пор продолжаю учиться, развиваться в данном направлении», – отмечает Александр и подчеркивает, что, выращивая овощи, он не применяет химические препараты для их обработки. Только микробиологические и бактериальные. «Это как витамины для человеческого организма. Ведь растения тоже испытывают недостаток кальция, магния, железа и т.д. Им надо помогать, иначе урожая не будет. Микробиологические препараты и удобрения улучшают структуру почвы, пористость, увеличивают ее способность удерживать воду, облегчая обработку. Уменьшают вымывание питательных веществ из корневой зоны, тем самым оптимизируя эффективность удобрений. В составе многих из них аминокислоты, калий, кальций, магний, цинк, бор, а также поли- и моносахариды, которые дают высокую эффективность в ключевые моменты цикла выращивания овощей и фруктов. Да, препараты недешевые, но результат того стоит. Овощи, выращенные в таких условиях, вкуснее, полезнее, экологически чистые», – делится Александр.
В ходе общения выяснилось, что старший сын четы Мизернюк Ливиу, с детства помогавший отцу, получил профессию овощевода и теперь также занимается выращиванием овощей в теплицах. Их общая площадь – 60 соток. Сейчас в них растут томаты, болгарский перец, огурцы, белокочанная и цветная капуста. Ранней весной выращивают еще и редис.
Все теплицы оборудованы системой отопления. В каждой из них – по котлу. Топят дровами, начинают запасаться которыми уже летом.
Трудится семейство Мизернюк в теплицах круглый год. «Работа есть всегда. Подготовка почвы, посев семян на рассаду, затем ее пикировка, обработка и т.д. В основном справляемся со всеми процессами втроем: я, супруга Ирина Андреевна и сын. При необходимости привлекаем дополнительные трудовые ресурсы», – рассказывает Александр Кузьмич. На вопрос: «Как вы все успеваете?» – Александр Мизернюк спокойно отвечает: «Я получаю удовольствие от работы. Это моя жизнь. Да, порой тяжело, устаем, но когда любишь дело, которым занимаешься, то оно в радость, а не в тягость».
Инна Якименко.
Фото Екатерины Ананской.