Наверное, нет такого человека, который не любил бы вишню. В детстве мы не могли дождаться, когда же она поспеет, и рвали её ещё розовую. А когда в наших садочках ягода поспевала, начиналось самое интересное и вкусное. Мамы варили из неё большие кастрюли компота, кисели и лепили вареники, а чтобы печь хлеб и не испечь два-три противня пирожков – такого не было никогда… Став взрослыми, мы не изменили привычкам и каждый год покупали любимую вишню – чтобы свежей поесть, компотов на зиму наварить, наморозить для пирогов и вареников. Поэтому было понятно наше огорчение, когда в марте-апреле грянули заморозки, уничтожив цветоносы на фруктовых деревьях в Рыбницком районе. Всё, вишни не будет…
– Будет! – обрадовал любителей этой популярной ягоды заместитель руководителя КФХ «Черниенко А.Г.» Александр Черниенко-младший. – Конечно, весенние заморозки натворили беды… Но, к счастью, вишня пострадала меньше других фруктов. И мы уже начали уборку урожая.
Александра Черниенко-старшего – руководителя крестьянско-фермерского хозяйства – в тот день в саду не было, он был на другом участке (в этом хозяйстве выращивают не только фрукты).
А в саду идёт работа. Шестеро жителей села Гидирим – Василий Столяр, Оксана Пашкан, Татьяна Чуперкэ, Татьяна Аритонова, Валентина Добровольская и Алёна Дон – срывают вишню, стараясь, чтобы ни одна ягода не упала на землю. Тут же рядом – контейнеровоз и тракторист Николай Якимов, который не только помогает в уборке, но и создаёт всем настроение – из кабины трактора слышится приятная музыка: «Для нас уборка фруктов – это праздник. Здесь нет никого со стороны, все наши, местные, постоянные работники. А с хорошей песней и работа спорится!».
Ягода нынче сочная, сладкая, придётся по вкусу и взрослым, и детям. Не прошло и часа – и вот уже первые ящики готовы к отправке потребителям.
– У нас уже есть заявки от детских садов и школьных оздоровительных площадок. Через пару часов вся вишня попадёт к месту назначения. Мы продаём её и непосредственно в саду, чтобы могли купить проезжающие. Есть у нас торговое место и на центральном рынке, и частные реализаторы. Но главное – обеспечить потребность учреждений народного образования. Пусть дети насладятся дарами лета! – таково пожелание Александра Черниенко. – Черешню мы сорвали раньше, и тоже в первую очередь развезли по садикам.
– У вас в хозяйстве, кроме вишни, есть и другие садовые культуры. Как они перезимовали?
– Тяжело. Мы пережили мартовские заморозки и надеялись, что это последнее испытание. Однако апрельские нанесли непоправимый ущерб некоторым культурам. Практически полностью погибли абрикосы, на 90 процентов – персики, на 50 процентов – черешня и яблони. Вот так бывает: ждёшь урожая целый год, ухаживаешь за посадками, борешься с вредителями, но капризы погоды могут свести все старания садоводов к нулю… Однако вишня и слива выжили, совсем без фруктов не останемся.
– За вашим хозяйством закреплена сравнительно небольшая площадь земли – всего 158 гектаров. Кроме садовых культур, что ещё выращиваете?
– Мы уже много лет обеспечиваем учреждения народного образования соленьями – квашеной капустой, солёными помидорами и огурцами. Поэтому и в этом году посадили все овощи для будущей засолки. Их состояние хорошее. А ещё занимаемся растениеводством, посеяли пшеницу, подсолнечник, кукурузу…
– Но некоторые фермеры из-за засухи, которая в последние годы стала настоящим бедствием для аграриев, отказались сеять кукурузу…
– У нас есть хорошая новость: мы, используя средства льготного кредита, наконец-то смогли приобрести дождевальную установку, и теперь 48 гектаров земли будем поливать по мере необходимости. Кукуруза – в зоне орошения. Так что будем надеяться на хороший урожай. А ещё планируем продолжить развивать овощеводство, чтобы с будущего года полностью обеспечить наших потребителей так называемым борщевым набором. И орошение нам в этом поможет.
– Вы вкладываете огромные средства в развитие своего хозяйства: склады, холодильные установки для сохранности фруктов в свежем виде, засолочный цех с необходимым оборудованием и с постоянным температурным режимом, техника…
– Работаем для людей, чтобы обеспечить продовольственную безопасность нашей республики. Мы только не можем изменить погоду и исключить заморозки. Но всё, что зависит от нас, делаем на совесть, – сказал Александр Черниенко. …Вечером в маршрутке мальчик-дошколёнок делился с мамой своими впечатлениями о садике: «Нам сегодня на полдник давали черешню, а на обед – вишнёвый компот. Вкусно!». – «Ну и хорошо. А то на рынке цены на вишню и черешню ого-го какие. Не вишнёвый нынче год…». – «А в садике – вишнёвый!» – засмеялся малыш.
И всё пассажиры в салоне тоже улыбнулись.
Дина ЛИСТЮГИНА. Рыбницкий район.
Фото автора.
Газета №121 (7747) от 4 июля 2025 г.