Усыпанные тяжелыми фруктами ветки согнулись до земли. В междурядьях проходит так называемый «паровоз» (трактор с прицепами-вагонами), который наполняют сладкими плодами. Но сбор идет по-особому, сразу с сортировкой. За «паровозом» следует человек и с земли подбирает упавшие, но красивые фрукты – это уже второй сорт. Их кладут отдельно, не смешивая с основной партией.
Вижу, как несколько работников держат какой-то предмет и прикладывают его к плодам. Как пояснила сборщица фруктов Людмила Пучилова, это размерное кольцо, позволяющее отбирать персики одного калибра. Если плод свободно проходит через прибор, то такой не годится в общий сбор, его – в отдельную тару. Говорит, в целом работа несложная. Персики уродились красивые, крупные, сладкие и сочные – два съешь и сыт. Согретые солнцем плоды срывают с дерева и по одному перекладывают в ведро, потом так же аккуратно, чтобы не побились, отправляют в контейнер «паровоза».
По словам бригадира садоводческой бригады ООО «ЕвроРостАгро» Евгения Невингловского, сбор персиков проводят несколько раз, снимая с веток только спелые плоды. Калибр 70+ мм (диаметр по размерному кольцу) – экспортный размер. Работают звеньями, в каждом по 12-14 человек, и охватывают сразу несколько рядов.
В садах фирмы персиками занято порядка 8 га земли. Произрастают на них пять сортов: Роял Саммер, Плати (инжирный, плоский), два нектарина – Али топ и Биг топ, и Орион.
«С 31 июля начали собирать Роял Саммер. В первый раз с деревьев сняли 30% урожая, во второй – столько же и в третий, заключительный, – уже все оставшиеся фрукты. Сейчас убираем нектарин Али топ (персики с гладкой кожицей), после него пойдут инжирные (плоские) персики. Твердый фрукт хорошо переносит транспортировку, сохраняет внешний вид», – сообщил бригадир.
Медовые фрукты отправят как на экспорт, так и на внутренний рынок. Хватит всем, хоть урожай и не самый высокий (Роял Саммер – 20 т/га, Али топ – 20 т/га), тем не менее он есть – в прошлом году из-за поздних заморозков персиков вовсе не получили. В текущем погода аграриев тоже не балует, и уборка персиков началась на 9 дней позже календарного плана.
В саду созданы все условия для хорошего роста и созревания плодов. Поскольку рассчитывать на благоприятные погодные условия не приходится, проведено капельное орошение. Удобно оно и тем, что вместе с водой дают деревьям и подкормку (удобрения). Не нужно дополнительно задействовать технику, которая, проходя по междурядьям, может травмировать ветки, сбивать урожай.
Кроме персиков, в садах «ЕвроРостАгро» выращивают и другие косточковые: сливы, абрикосы, яблоки, черешню.
Довольны в хозяйстве урожаем абрикосов. Оранжевые плоды сорта Петра собрали (урожайность 15 т/га), сорт Фарлис еще дозревает, начнут убирать ориентировочно с 25 августа. Больших надежд не возлагают на сливы, в холодную весну опылилась только половина сортов. Зато ожидают неплохой урожай яблок – около 30 т/га, и это меньше, чем в прошлом году (тогда урожай составил около 40 т/га). Причина в слабом опылении – была холодная весна, и пчелы не могли активно работать. Яблоневые сады занимают 22 га земли. Сорта различные, начиная от Голдена до Фуджи кику и Ред делишес. Весь сад обтянут противоградной сеткой, чтобы не пострадали фрукты. «Недавно был небольшой град, он скатывается по сетке и падает в междурядья. Кроме того, защита выполняет и затеняющую роль. Допустим, зеленым яблокам сорта Гренни Смит «загорать» противопоказано. Защитную сетку применяем уже не первый год, в начале весны ее расстилаем, в конце сезона – собираем», – пояснил Евгений Невингловский.
Причем яблоневый сад – интенсивного типа, то есть расстояние между деревьями примерно 80 см. На маленькой площади произрастает огромное количество деревьев, и им следует уделять много внимания, особенно обрезке веток, чтобы они не затеняли соседа, не мешали друг другу. Яблоки еще созревают, наливаясь соком, их начнут убирать не раньше, чем через месяц.
…Желаем благоприятной погоды и ждем фрукты ООО «ЕвроРостАгро» на наших прилавках, ведь когда, как не летом, запасаться витаминами.
Светлана Осадчая. с. Суклея, Слободзейский район.
Фото Екатерины Ананской.
