География приднестровской кухни

«Мама, а мы будем в этом году печь пасхи?» – этот вопрос дочери Настеньки прервал мою повседневную суету. «Конечно, будем, родная!» – отвечаю я,...

С чем только ни делают вареники: с картошкой, капустой, творогом, грибами, горохом, «з мьясом» (це ж наши пельменi!)… В моей семье очень любят вареники...

Крестили рабу Божью Марию. Девочке только исполнилось полгода, и родня решила не откладывать крестины. В тёплый сентябрьский день родители, многочисленные родственники присутствовали в Бендерском Преображенском...

По-немецки «пudel» – лапша. Считается, что это блюдо прибыло в наши края вместе с немецкими колонистами в конце XVIII – начале ХIХ века. Так...

Вкусно не значит дорого. Наша подписчица из села Константиновка Зоя Тимощук, памятуя эту хрестоматийную фразу, уверена: что в Интернете, что по телевизору предлагают огромное...

Как быстротечно время. Еще каких-то два десятка лет назад Тирасполь представлял собой сплошную барахолку с топорно сваренными и понатыканными везде железными тонарами, среди которых...

Замечено, что часто из самых простых продуктов получаются настоящие шедевры кулинарии. Что из сочетания двух-трёх ингредиентов выходит сытное, красивое и неимоверно вкусное блюдо. Таким...

После новогодних и рождественских праздников мы вышли на работу. Первый день на то и первый – заново учишься рано вставать, жить в рабочем режиме,...

Какие удивительные метаморфозы порой случаются в кухнях народов мира! Самое незамысловатое и простенькое изобретение хозяек у печек становится любимым блюдом спустя годы или даже...

Не ожидал, что рубрика «География приднестровской кухни» станет столь популярной у читателей главной газеты республики. У меня по поводу нее был определенный скепсис –...