Ярмарку «Покупай приднестровское!» всегда с нетерпением ждут в Дубоссарах. В канун Дня города сюда приехали более 60 предпринимателей из всего Приднестровья. Большинство из них уже стали постоянными гостями в Дубоссарах, но были и те, кто недавно открыл своё дело и посетил город впервые.
Всех собравшихся на площади Защитников приветствовали глава Дубоссарской администрации Руслан Чабан и Президент ТПП ПМР Василий Кожан. В открытии мероприятия также приняли участие депутаты Верховного Совета Олег Баев и Борис Герман.
И вот ярмарка началась! А я отправилась на неё, чтобы купить так любимый многими приднестровцами сыр производства сыроварни «Чавдар». Всегда жалею, что могу его приобрести только в Тирасполе на «Зелёном рынке». А сейчас её хозяин Яков Чавдар обрадовал новостью о том, что он планирует организовать доставку своих сыров и в другие города республики. С их видами можно ознакомиться в «Инстаграме» и сделать заказ. А выбирать есть из чего, ассортимент большой – моцарелла, бурата, страчателла, сулугуни, чечил, халлуми и ещё многие другие сорта. Эти сыры натуральные, сделанные из фермерского молока. Хотелось купить также крем-мёд. И нашла его, этот изысканный деликатес – с добавлением ванили, орехов с шоколадом, бананов и даже манго. А привезли его на ярмарку супруги Василий и Лидия Брынзарь из села Глиного. Крем-мёд готовится на специальном оборудовании, его получают в процессе взбивания натурального мёда. Тут же Лидия печёт тончайшие блины, готовит чай с мёдом – желающих отведать много. Александр Кольца приехал из Слободзеи. Кроме мёда нескольких сортов, он привёз очень красивые восковые свечи в виде разных фигурок и другие продукты пчеловодства. Мёд, вкуснейший извар, разные домашние вина представил дубоссарец Станислав Сопинский, он выращивает около ста сортов винограда!
Чаи и специи – это ещё одна популярная продукция, которую многие покупают на ярмарке. Их привезли сразу несколько предпринимателей. Анастасия Ермураки и её дочь Дарья приехали из Бендер. На прилавке их павильона – самые разнообразные фруктово-ягодные чаи, миксы и приправы, а также вяленые в оливковом масле сливы и перец. Анастасия рассказывает, что всё они выращивают сами в своём саду и огороде, а также собирают в лесу. Являясь приверженцами здорового образа жизни, не используют подсластители и другую химию, а также соль. Рецепты приготовления тоже собственные.
– Мы вывели свою, так сказать, формулу лучшего, у нашей продукции яркий вкус, она не нуждается в искусственных добавках, – говорит Анастасия. – Недавно открыли свое дело, перед этим я прошла обучение на курсах ТПП ПМР. Постигала азы предпринимательской деятельности, именно эти курсы и дали мне толчок, чтобы всерьёз заняться собственным делом. Мы первый раз приехали на ярмарку в Дубоссары, нам очень нравится здесь. Надеемся, что не в последний.
Сладости и ЗОЖ – разве это совместимо? На этот вопрос даёт положительный ответ молодая предприниматель из Тирасполя Валентина Григорьева. Она поборник правильного питания. Её эксклюзивный шоколад, конфеты изготовлены только из натуральных ингредиентов. Это какао, мёд, орехи, сухофрукты, семечки. Получается натуральный десерт, изготовленный без сахара, белой муки и масла. Покупатель может сначала попробовать эти полезные сладости и потом сделать свой выбор.
Совсем недавно открыла своё дело жительница Дубоссар Елена Накул. На ярмарке она представила швейные изделия – оригинальные сумки, косметички с машинной вышивкой, украшения. Ей помогает мама Людмила Сергеевна. Все эти изделия можно выбрать в «Инстаграме» и заказать, это отличный подарок. Уже есть покупатели и из других городов республики.
Поражают изысканностью кашпо, подсвечники, сувениры из бетона и гипса… Автор этих настоящих шедевров для украшения дома – Наталья Мелентьева из Слободзейского района, любимым делом она занимается три года, в Дубоссарах на ярмарке впервые.
Большой интерес покупатели проявляют к хлебу из цельнозерновой ржаной и пшеничной муки. Его артистично представляет предприниматель из Гыски Дмитрий Евтушенко. Цена одного ароматного кирпичика с хрустящей корочкой – 60 и 80 рублей, но хлеб разбирают очень быстро! В чём же здесь секрет? А в том, что он готовится в настоящей русской печи, на дровах, мука мелется при помощи каменных жерновов. А из своего дома он сделал настоящую экоусадьбу в старинном стиле. Рассказывает, что занимается этим ремеслом три года, сначала пёк только для себя, родных и близких, а год назад начал производство.
Немалую очередь собрала выставка — продажа ООО «Рилла» из Бендер, села Протягайловки. Эти настоящие мастера рыбных дел привезли разнообразную продукцию: солёную, копчёную и вяленую рыбу. «Рилла» участвует в проекте «Покупай приднестровское!» с самого начала его реализации, то есть с 2017 года, и производит только экологически чистую продукцию. Не меньше была и очередь к «Мясному хуторку» из Ближнего Хутора. Его основатель Людмила Бодруг изготавливает мясные копчения нескольких десятков видов, семья занимается этим производством более тридцати лет. И обновками тоже можно было порадовать себя, тем более что, например, изделия Дубоссарской швейной фабрики (новая коллекция осенне-зимнего ассортимента) продавали с 10-процентной скидкой.
Свою продукцию представили, конечно, и многие широко известные крупные предприятия: ЗАО «Букет Молдавии», ТВКЗ «КVINT», ТПФ «Интерцентр Люкс», тираспольский хлебокомбинат и другие. И все предприниматели нашли на ярмарке своих покупателей.
Яркого огня и отличного настроения на ярмарке добавляли выступления творческих коллективов, а в заключение был проведён розыгрыш призов по итогам объявленного конкурса. Многие делали фото на память у красочных фотозон. Всем участникам ярмарки организаторы вручили благодарственные письма. И не раз приходилось слышать пожелания, чтобы их проводили у нас не раз в году, а чаще! Ведь такие мероприятия – это отличная возможность для предпринимателей представить покупателям ту продукцию, которой у них в городе нет, поделиться опытом и ещё раз ощутить всю полноту радости жизни!
Инна Влада.
Фото автора.
