Речь идет о продукции, которую выпекают из пшеничной муки первого и второго сортов, и цене, которую регулирует государство.
Согласно приказу минэкономразвития, предельная отпускная цена одного килограмма булки «Славянская» и хлеба «Пшеничный» из муки первого сорта составит 6,76 рубля, булки «Столовая» и хлеба «Сельский» из муки первого и второго сортов – 6,07 рубля, рыбницкого пшеничного хлеба из муки первого сорта – 7,32 рубля. Такие же цены были и в 2021 году, они продолжат действовать до конца нынешнего года. Директор Тираспольского хлебокомбината Виктор Кондратюк в беседе с ИА «Новости Приднестровья» подтвердил, что основные социально значимые сорта хлеба не подорожали даже с учетом возросших затрат предприятия: «На ценообразование сегодня влияет увеличение цен на дрожжи, а также на топливо. Мы развозим нашу продукцию по всей республике, и доставка стала дороже». На остальные сорта хлеба цены выросли, но ненамного – до 5%. По булочным изделиям рост тоже не слишком велик – в пределах 8-10%. Это обусловлено тем, что, кроме дрожжей и ГСМ, заметно подорожали и другие составляющие: упаковка, сахар, маргарин, изюм, мак, добавки для ржаных сортов хлеба. Ежесуточно ТХК производит около 20-25 тонн социально значимых сортов хлеба.
