По просьбам постоянных читателей сегодня на нашей страничке даём советы по огородничеству, ведь именно этому занятию многие посвящают своё время. Однако тема здоровья интересует их не меньше.
● Цитата от Фаины Раневской
– Когда я выйду на пенсию, то абсолютно ничего не буду делать. Первые месяцы просто буду сидеть в кресле-качалке. – А потом? – А потом начну раскачиваться.
Не выливайте этот отвар
В последние годы всё чаще ведут разговоры об экологически чистом выращивании огородных культур. Специалисты-экологи призывают отказаться от применения промышленных удобрений в пользу органических.
Последние не наносят существенный вред окружающей среде и позволяют вырастить свободный от нитратов урожай. И большинство огородников стало прислушиваться к советам экологов.
Агрономы Тимирязевской академии рассказали, как без использования химии получить отличный урожай лука. Эта огородная культура достаточно неприхотлива и не требует каких-то особенных агротехнических приёмов. И здесь стоит обратить внимание на картофельный отвар. В нём содержатся крахмал, микроэлементы и минералы – калий, фосфор, магний и другие. Эти вещества невероятно ценны для лука, поскольку стимулируют рост зелёной массы, укрепляют корневую систему и повышают иммунитет. Отвар остужают и поливают грядки из расчёта 2 литра на квадратный метр. Подкормку проводят раз в 2−3 недели.
Забудьте про золу
Лето – активное время для работы в огороде. Важно уделить внимание рассаде и ухаживать за грядками. Эксперты подчёркивают, что правильное питание почвы важно для получения богатого урожая и здорового роста растений.
Для этого советуют использовать костную муку, которая значительно улучшает состояние грядок и способствует здоровому росту растений.
Костная мука – это натуральное удобрение, богатое фосфором и кальцием, необходимыми для укрепления корневой системы и развития растений. Перед применением грядки следует очистить от сорняков и хорошо разрыхлить почву. Затем костную муку необходимо рассыпать по поверхности грядок в количестве 100-200 граммов на квадратный метр. Далее внести её в почву на глубину около 5-10 см, используя грабли или мотыгу. После полейте грядки водой, чтобы ускорить процесс впитывания питательных веществ.
Опытные дачники рекомендуют комбинировать костную муку с другими органическими удобрениями, такими как компост или перегной, для достижения наилучших результатов. Это обеспечит сбалансированное питание для растений и поможет улучшить их рост и развитие.
Помидоров станет в 10 раз больше
Томаты – довольно прихотливая огородная культура. Для них важен регулярный уход, в том числе в течение сезона нужно несколько раз удобрять.
Одной из первых подкормок должен стать раствор из трёх ингредиентов. Понадобится борная кислота, йод и вода. Разведите в небольшом количестве воды 0,5 чайной ложки борной кислоты. Хорошо перемешайте, а потом влейте раствор в 10-литровое ведро с обычной водой. Для усиления состава добавьте в смесь 0,5 чайной ложки йода. Всё перемешайте – подкормка готова.
Получившейся жидкостью нужно опрыскать каждый куст на этапе формирования завязей. Это позволит увеличить их количество, что повлияет на общий урожай в конце сезона. Кроме того, благодаря такой подкормке ускорится процесс плодоношения.
Морковь вырастет крупной и ровной
Три простые процедуры помогут вырастить крупные здоровые корнеплоды. К ним относятся:
а) прореживание всходов. На начальном этапе удалите только ростки, находящиеся слишком плотно друг к другу, выбирая более слабые. Чем раньше это сделать, тем меньше шанс, что корни переплетутся. Позднее прореживание может привести к росту кривых плодов. Оставляйте между растениями 2−3 см. Перед процедурой хорошо полейте грядку;
б) подкормка азотом. Можно использовать нашатырный спирт. В 10 литрах воды разведите 2 столовые ложки средства. Часть азота из него улетучивается, но даже небольшого количества достаточно для стимуляции роста зелени. Кроме того, запах нашатыря отпугивает вредителей, особенно морковную муху.
На ранних стадиях развития также прекрасно подойдут разные травяные настои и «болтушки». После появления корнеплодов этот состав применять уже нельзя;
в) защита от морковной мухи. В первой половине июня начинается первый лёт морковной мухи, личинки которой могут сильно повредить урожай. После появления первых всходов защитите его. Для этого подойдут нашатырный спирт, табачная пыль, дёготь и опилки.
Будет чеснок с яблоко
В эти дни чеснок активно наращивает зелёную массу, после чего у растения начинают формироваться головки.
Для получения хорошего урожая чеснока необходимо отказаться от органических подкормок из-за большого содержания азота. Это вещество способствует стимуляции роста зелёного пера, поэтому головки чеснока могут стать мелкими.
«В начале июня поливаю чеснок фосфорно-калийным удобрением. Для этого в лейке смешиваю 2 столовые ложки сульфата калия и 2 столовые ложки суперфосфата. Наливаю в лейку воду и перемешиваю удобрения. Готовым раствором поливаю грядки с чесноком, – комментирует огородница из села Терновка Лилия Атаман. – Через две недели стоит внести ещё одну подкормку. Для этой цели подойдёт любое удобрение, которое содержит серу, бор, фосфор и калий».
Киви для диабетиков
Существует точка зрения, что при сахарном диабете следует избегать всех видов сладостей, в том числе и фруктов. Вместе с тем врачи отмечают, что от всех сладостей совсем отказываться нельзя. Нужно знать, какие из них можно употреблять. Более того, некоторые весьма полезны.
Во фруктах содержится много натурального сахара. Это означает, что они способны увеличивать количество глюкозы в крови. Но, как отмечает врач Надежда Торопова, это не означает, что фрукты наносят вред при диабете. В них также присутствуют клетчатка и микроэлементы, приносящие пользу.
Диабетикам рекомендуется съедать по 3 фрукта ежедневно, сообщает доктор. Главное – ориентироваться на гликемический индекс, то есть параметр, отражающий скорость повышения уровня глюкозы. Чем он ниже, тем предпочтительнее фрукт для больного диабетом. Специалист советует включать в рацион киви, причем диабетикам и первого, и второго типа, поскольку он не слишком сладкий и содержит витамин С, а также богат калием, необходимым для сердца. Кроме того, этот фрукт способен стимулировать поглощение глюкозы клетками. Его лучше есть в качестве перекуса в первой половине дня.
Их едят сами кардиологи
Правильное питание – основа здоровья. Некоторые продукты могут улучшить работу сердечной мышцы и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Что нужно включить в рацион, рассказала врач-кардиолог столичной водолечебницы Галина Ганькевич.
Гранат. Он заметно повышает уровень гемоглобина и налаживает процесс кровообращения. Шпинат помогает нормализовать сердечный ритм, снизить артериальное давление и снять болевые ощущения в области сердца. Грецкие орехи богаты жирными кислотами и снижают уровень «плохого» холестерина. В брокколи есть коэнзимы Q10, помогающие сердцу выдерживать высокие нагрузки. Бобовые насыщены флавоноидами, которые способствуют снижению артериального давления. Также в рацион стоит включить тыкву, яблоки и злаки.
Подготовил Александр БОРИСОВ.
