Домой Экономика Три вида колбасы, рулет и ветчина

Три вида колбасы, рулет и ветчина

0

Еще летом стартовал конкурс «Приднестровское качество-2022», проводимый Торгово-промышленной палатой ежегодно.

В этом году мероприятие проводится в двадцатый раз.


Кстати, по уже сложившейся традиции в юбилейный для конкурса год объявляется особая номинация – «Гордость Республики». Ее включают в программу один раз в пять лет. Такое почетное и редкое звание получает предприятие из числа участников конкурса за непрерывное совершенствование качества продукции или услуг, а также за содействие развитию деловой репутации Приднестровской Молдавской Республики.

Напомним, что конкурс проводится совместно с министерствами экономического развития, сельского хозяйства и природных ресурсов, государственными администрациями городов и районов, госслужбами и органами по сертификации. Основная его цель – стимулирование предприятий и организаций к повышению качества, безопасности продукции и услуг.

Помимо традиционных номинаций, в этом году будут и особые. Так, некоторые участники получат особые призы «За активное и постоянное участие». Ими станут те предприятия и организации, которые принимают участие в республиканском конкурсе в течение всех двадцати лет. Следует сказать, что участвовать в конкурсе «Приднестровское качество-2022» могут, в том числе, и индивидуальные предприниматели.

На днях комиссия «Приднестровского качества» провела дегустации продукции Бендерского мясокомбината. Была ими также изучена вся документация, которая, собственно, и определяет допуски к конкурсу в номинации «Готовые продукты из мяса», а значит – и на стол потребителя. Бендерским мясокомбинатом были представлены три вида сырокопченой колбасы, рулет «Застольный» и ветчина «Гурман». Эксперты из министерств и ведомств по определенным параметрам оценивали вкусовые качества продукции, заполняли дегустационные листы и проверяли наличие всех необходимых сертификатов. Чтобы стать лауреатом, важно все. Это не только определенное качество в соответствии с требованиями и ГОСТами, но и информация, откуда поступило мясо для продукции, специи, соответствует ли нормам упаковка, верна ли маркировка. И, как стало известно, все пять видов продукции от БМК прошли отбор. Получили положительное экспертное заключение комиссии. Этап награждения по традиции состоится в декабре.


Мила Иванова.

Exit mobile version