В Дубоссарах, как и повсеместно, сейчас царит овощное изобилие, и многие хозяйки активно занимаются консервированием, а также приобретают на зимнее хранение картофель, лук, морковь и другую продукцию.
Большой популярностью пользуется фирменный оптовый магазин ООО «Лендер Агроприм», которым руководит «наш итальянец» Роберто Гуардигли. Он расположен на производственной базе предприятия.
На полях агрофирмы сейчас полным ходом идет уборка томатов, которые расходятся буквально с колес. В этот магазин мы с соседями поехали за полчаса до открытия после обеденного перерыва, а очередь уже стояла.
– Покупателей много? Есть спрос? – спрашиваю продавца Наталью Паскаль.
– Да вот, сами видите, продукция отличная, и люди приезжают за ней весь день. У нас большой ассортимент, и, главное, все выращено на дубоссарских полях. И цены вполне приемлемые, – говорит Наталья Анатольевна.
Только здесь я увидела, например, картофель всего по два рубля за килограмм. Оказывается, по такой цене реализуют надрезанный при уборке, но вид у него вполне товарный, а вкус такой же отличный. Отборный же картофель немецкой селекции, который на предприятии выращивают уже второй год, стоит 5 рублей за килограмм. Многие покупатели, которые брали его в прошлом сезоне, и сейчас отдают предпочтение ему. Этот картофель, к слову, никогда не чернеет благодаря особой системе полива, при котором вода распыляется в туман. Его покупают на зиму мешками.
Томаты «от Роберто» тоже пользуются хорошим спросом. Это сорта, селекции Приднестровского научно-исследовательского института. Один килограмм стоит 6 рублей. Хозяйки говорят, что эти томаты хороши как для свежего овощного салата, так и в соленом и маринованном виде.
А еще многие охотно покупают изготовленный из них томатный сок. Для этого надо заехать на территорию предприятия. Если на некоторых производствах для изготовления томатного сока используют некондиционные томаты, то здесь можно убедиться лично, что все плоды прямо с поля, качественные. На ваших глазах их тщательно и многократно моют при помощи специальной техники, и свежий сок из соковыжималки наливают в вашу тару.
За процессом следит заведующая лабораторией Оксана Малунова. После взвешивания она выписывает квитанции на оплату, которая производится тут же, рядом. А как закатать его на зиму, дело вкуса каждой хозяйки. Традиционный рецепт – две чайных ложки сахара и одну ложку соли на литр. К слову, томатный сок оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, он богат витаминами. Калий питает сердечную мышцу. Пектин способствует выведению из крови холестерина и повышает уровень гемоглобина. При употреблении напитка в организме вырабатывается серотонин, который называют гормоном радости. А еще специалисты отмечают, что томатный сок укрепляет иммунитет и помогает бороться с депрессией, что сейчас, в период продолжающегося наступления коронавирусной инфекции, действительно очень актуально.
Людмила Юрьевна Фролова приехала в магазин сделать основательные закупки. Приобрела по мешку картофеля и лука и другие овощи, двадцать литров томатного сока.
– Я в прошлом году все овощи покупала на зиму в этом магазине, и мне очень понравилось их качество. Картофель превосходный, всю зиму и весну прекрасно хранился, и очень вкусный. И ассортимент отличный. Поэтому покупаю здесь и знакомым советую, – говорит она.
В ассортименте, кроме картофеля и томатов, сладкий перец по 4 руб., лук – 5-5,50, морковь – 4,50 , баклажаны – 4, слива – 8, арбузы – 1,50 и 3 руб. за килограмм. Кроме того, в магазине продают зерно и смеси для животных. Цены тоже приятно радуют. Например, пшеница и ячмень – по 3 руб., нут – 10 и 15 руб., отходы – смесь гороха и нута – 4,50 руб., отходы ячменя и пшеницы – 2, 40 руб.
Как рассказал руководитель агрофирмы Роберто Гуардигли, первый прошлогодний опыт выращивания овощей оказался удачным. В этом году картофель выращивают на площади в 40 гектаров. Урожайность отличная, 40 тонн с гектара. Уборка ведется и вручную, и комбайнами. Хранится картофель в специальных холодильниках.
Томаты выращены на 8 гектарах. Хранят их в современных холодильниках с системой вентиляции. Для переработки используют приобретенную специальную линию.
Отметим, что сельхозпродукцию ООО «Лендер Агроприм» можно купить и в нескольких выездных торговых точках, расположенных на улицах города.
Приезжайте в Дубоссары, покупайте – качество сельхозпродукции ООО «Лендер Агроприм» гарантировано.
Инна Влада, г. Дубоссары.
На фото: Продавец Наталья Паскаль.
Фото автора.
