Уверен директор ООО «Терра Ностра» Анатолий Грицкул.
Новосёлы – коровы симментальской породы на ферме ООО «Терра Ностра» в селе Бутучаны Рыбницкого района – уже почти привыкли к новым условиям жизни. Хотя ещё несколько недель назад они прекрасно жили в Баварии, где и климат, и корма отличаются от приднестровских. Пришлось им пережить и тяжелый переезд дистанцией в две тысячи километров – для коров это стресс. Но внимание и забота местных животноводов сделали своё доброе дело – коровы акклиматизировались, хотя продолжают оставаться на карантине. С ними проводятся санитарно-противоэпидемиологические мероприятия. Недавно проводили анализ на лейкоз и бруцеллёз и одновременно – вакцинацию против сибирской язвы. Племенные коровы, каждая из которых обошлась хозяйству в 2000 евро, должны быть надёжно защищены от болезней. На них руководство хозяйства возлагает большие надежды: коровы дают до 25-30 литров молока жирностью 4% , а телята радуют отличными привесами – до 1,3 килограмма в день.
– Это уже вторая партия коров данной породы. Первая к нам прибыла весной 2018 года. Коровы уже отелились и дают молоко. От 28 коров получено 11 телочек и 17 бычков, т.е. стадо начинает пополняться за счёт приплода купленных нетелей, – рассказал директор ООО «Терра Ностра» Анатолий Грицкул. – А скоро и коровы-новосёлы подарят нам бычков и тёлочек. Приобрести племенных коров нам помог льготный кредит Фонда госрезерва, за что большая благодарность руководству нашей республики. Из необходимых 67 тысяч евро из госрезерва нашему хозяйству выделили 38 тысяч евро под 6 процентов, недостающую сумму мы покрыли собственными средствами. Мы посчитали – за 3 года хозяйство сможет рассчитаться за кредит, и продолжим обновление дойного стада. Мы планируем довести количество коров на ферме до 250 голов. Развитие животноводческой отрасли стало возможно ещё и потому, что хозяйству было выделено дополнительно 346 гектаров земельных угодий для выращивания кормов.
Сегодня на ферме 28 дойных коров-первотёлок, которые получают достойный уход, высококачественный разнообразный корм и радуют надоями. Трехразовую дойку осуществляют две доярки – Татьяна Николенко и Ольга Догот. Причем работают доярки поочередно по два дня, а последующие два дня – выходные. С увеличением количества дойных коров планируется увеличить и штат персонала. Уже сегодня руководство ООО «Терра Ностра» думает о реконструкции старых коровников и об обновлении технологического оборудования.
– Мы начинаем строить новый коровник и современный доильный зал. Оборудование планируем приобрести в Хмельницком, – поделился Анатолий Грицкул. – Условия содержания коров будут самые комфортные: беспривязное содержание, качественный корм, чистая вода, свежий воздух, деревянные полы, резиновые коврики. Будет смонтирована скреперная очистка навоза, который в жидком виде используют в качестве органического удобрения. Это позволит сократить до минимума химические удобрения. Мы готовы обеспечивать органикой и другие хозяйства, которые заботятся о плодородии земли и рассчитывают работать на ней долгие годы. Какими бы эффективными ни были химические удобрения, а гумуса они не прибавляют, в то время как органические удобрения позволяют восстановить наш чернозём в полной мере.
– А как обстоят дела с кадрами, Анатолий Маркович? Ведь современная технология производства мяса и молока предполагает и участие в технологическом процессе высококвалифицированных специалистов…
– Тут есть проблемы. Если с операторами машинного доения мы вопрос решили, то опытных квалифицированных зооветспециалистов нам не хватает. Придётся искать кадры в учебных заведениях среди способных студентов. Грамотные люди молодому перспективному хозяйству очень нужны!
Сегодня развитие животноводческой отрасли в республике находится на подъёме, и государство оказывает животноводам большую поддержку – в льготных кредитах, увеличении закупочной стоимости молока, выделении дополнительных земельных участков.
Если так пойдёт дело и дальше, то можно будет свести импорт молочных продуктов к минимуму – приднестровские животноводы готовы обеспечить натуральными молочными продуктами жителей нашей республики. Пусть не сразу, но к этому надо стремиться. Продовольственная безопасность государства начинается с каждого поля, с каждой фермы.
…Миниатюрная Татьяна Николенко ловко управляется с доильным аппаратом. Крупные, степенные коровы поочерёдно подходят к месту доения, и бидон быстро заполняется вкусным, жирным молоком – не зря его называют эликсиром жизни! После дойки состоялся короткий разговор с молодой дояркой: «Работа на ферме мне нравится, и коровы меня уже узнают. Конечно, с появлением новых, которые вот-вот отелятся, работы прибавится. Но это меня не пугает, я люблю село и довольна, что никуда не надо уезжать в поисках заработка».
Всё молоко ежедневно отправляется на Тираспольский молочный комбинат на переработку. Интересная информация: в 2018 году рыбницкие животноводы произвели молока на треть больше, чем в 2017 году. Результаты грамотной экономической политики и государственного подхода к развитию отрасли налицо!
Дина Листюгина, Рыбницкий район.
Фото автора.
