Большая часть производимой на мировом рынке десертной малины, ежевики выращивается в простых теплицах – высоких туннелях.
Особенно эта технология развита в США, Англии, Голландии, Италии, в последние годы активно внедряется в Польше. Высокие туннели защищают растения от капризов погоды снаружи, нежные ягоды – от влаги (дождя, росы, тумана) и значительно продлевают срок их хранения после сбора урожая. Туннели обеспечивают защиту растений не только от дождя, но и от солнца. В случае ежевики, в разгар лета на традиционных плантациях намного больше потерь, вызванных чрезмерным уровнем ультрафиолетового излучения. В дополнение, высокие туннели сокращают болезни растений и уменьшают ущерб от ветра. Урожайность в туннелях может быть намного выше, чем в открытом поле, благодаря продлению сезона выращивания. И, наконец, благодаря защите теплицы сбор ягод и операции по уходу можно выполнять в дождливую или холодную погоду, обеспечивая при этом стабильные поставки в торговые сети по высоким ценам. Таким образом, данная технология позволяет сделать выращивание десертных ягод выгодным производством.
Теперь ежевику в высоких туннелях выращивают и в Приднестровье.
«Фазенда Садки» (Каменский район) расположена в живописном месте на берегу реки Днестр. Хозяйство разноплановое. На ухоженных плантациях в открытом грунте по современным технологиям здесь выращивают малину, ежевику, лаванду, другие ягоды и травы. В 2019 году введен в эксплуатацию туннель площадью 700 кв. метров. В теплице высажено 180 кустов ремонтантной ежевики сорта «Блек Меджик».
Сельхозпроизводители ягод побывали в данном хозяйстве и на практике изучили технологию выращивания ежевики в высоких туннелях.
Виктор и Елена Музыка рассказали о преимуществах выращивания ежевики в туннелях. Участникам семинара продемонстрировали поддерживающую систему и систему капельного полива, сорта ежевики, методы ее размножения.
Предприниматели оценили вкусовые качества каждого сорта ежевики.
Семинар и практическое занятие непосредственно на ягодной плантации позволили гостям перенять хорошую практику и поверить в собственные силы, так как ягодный сектор может стать одним из перспективных направлений развития аграрного рынка Приднестровья. В настоящее время наблюдается высокий внутренний спрос на свежую ягоду, а также возможен экспорт на внешний рынок в свежем и замороженном виде.
По информации пресс-службы ТПП, участники семинара получили ответы на все интересующие вопросы, познакомились с другими направлениями бизнеса – пчеловодством и туризмом.
Фото: www.tiraspol.ru
