11.2 C
Тирасполь
Воскресенье, 16 марта, 2025

Популярное за неделю

Воплощённая в камне

По-разному складывались фронтовые судьбы наших земляков. И практически не...

Наши мамы — лучшие!

Наконец и он, самый-самый желанный, красивый, нежный, безгранично обаятельный...

Когда поют «Чаровницы», просыпается душа…

Кто-то очень мудрый придумал этому вокальному ансамблю такое чудное...

Служба на передовой

Фельдшерско-акушерский пункт (ФАП) – это важное звено в системе...

Горячие блюда для активных умов

На одном из последних заседаний Оперштаба Президент поручил проверить школьные столовые. Вадим Красносельский отметил, что поступают жалобы на обеды, которые подают холодными.

Как рассказала начальник Дубоссарского УНО Виктория Дзенган, в дубоссарских школах такой ситуации нет. Горячее питание организовано на должном уровне. Меню разрабатывают в отделе питания управления, при этом учитывают и пожелания самих школьников, и согласовывают с Центром гигиены и эпидемиологии.

В дубоссарской школе №4 этому вопросу уделяется особое внимание, что и подтвердила прошедшая здесь недавно проверка.

Директор Оксана Данич рассказала, что в школе ежедневно предлагается разнообразное меню, включающее как традиционные блюда, так и современные кулинарные решения. На обед – супы, борщи, мясные и рыбные блюда, гарниры из овощей и круп, вареники с картошкой, а также десерты (компоты, кисели и запеканки). Меню рассчитано на десять дней, то есть в течение этого времени школьники получают разнообразные блюда. Вот, например, вчера им готовили гороховый суп, макароны с колбасой, кисель, а сегодня – щи со свежей капустой, запеканку и чай.

Дети с удовольствием едят в школьной столовой, а некоторые даже просят родителей готовить дома так же, как в школе.

– Важно не только обеспечить детей сбалансированным питанием, но и сделать так, чтобы они получали удовольствие от еды, – подчёркивает Оксана Тимофеевна.

Настоящими профессионалами, несмотря на молодые годы, являются старший повар Ольга Лупша и её помощник Маргарита Лека. Они окончили дубоссарский индустриальный техникум и нашли своё призвание в работе в школьной столовой.

– Я очень люблю свою работу, для меня наша школа – вторая семья, – говорит Ольга. – Мы готовим как для своих детей. В семь утра уже на работе, чтобы вовремя успеть приготовить, всё у нас свежайшее. Если, например, в меню отбивные (дети их очень любят), ещё раньше на работу приходим, ведь для их приготовления требуется больше времени.

Очень много значит и хорошее кухонное оборудование. Школа несколько лет назад получила новую современную технику в рамках программы Фонда капитальных вложений. В ней нуждались очень давно (не обновлялась более сорока лет). Сейчас же на кухне есть всё, что надо, чтобы готовить вкусно и качественно: шестиконфорочная электрическая плита, морозильники и холодильники, слайсер, электрокипятильник, весы – всего получено 11 единиц кухонной техники.

Горячее питание в школе имеет множество преимуществ. Во-первых, оно способствует улучшению концентрации и успеваемости, помогает детям лучше усваивать материал, так как они получают необходимую энергию для учёбы и активных игр. Во-вторых, горячие блюда способствуют формированию здоровых пищевых привычек. Дети учатся выбирать полезные продукты и осознают важность сбалансированного питания. Это особенно ценно в современном мире, где фастфуд и сладости становятся всё более популярными. Горячие блюда в школе помогают поддерживать здоровье детей, снижая риск заболеваний, таких как ожирение и диабет. Регулярное употребление горячих блюд, богатых витаминами и минералами, укрепляет иммунную систему и способствует общему благополучию.

На днях проверка организации питания прошла в школах №№2, 5, в коррекционной школе-интернате и в городской гимназии. Никаких нарушений выявлено не было. Дети ели с аппетитом.


Инна Влада.

Фото Оксаны Данич.

Предыдущая статья
Следующая статья

Новые статьи

Поздравление с Днём работника ЖКХ и бытового обслуживания населения ПМР

Уважаемые работники жилищно-коммунального ...

Лучшие подруги

Наконец, весна! Ранняя. И почки на деревьях вот-вот распустятся, и...

Полярные волки и зайка

Зима в этом тревожном, энергокризисном году, слава Богу, выдалась...

Магия её рукоделия

Фелтинг… Что это такое и с чем его едят?...

Дарья

Очень хотелось пить, но сегодня не принесли воды. Даша...

Архив